Ricette con verdure

Ricetta primo per 4 persone a base di Patate con pomodoro.

Ingredienti: Verdure Di Campo - Insalata Cicoria Selvatica - Cipolle - Patate - Aglio - Pomodori Freschi - Cotenna Di Maiale - Sale - Peperoncino

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Pennette - 300 G Zucchine - 1 Scalogno - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 30 G Burro - 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Cucchiaio Maggiorana Fresca Tritata - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Bietola - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 100 G Bietola - 3 Uova - Sale - Pepe - Panna - 50 G Lardo Di Maiale - 70 G Formaggio Provola Affumicata - 1 Noce Burro - 2 Fette Pancarré

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Carciofi - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia - 4 Carciofi - 1 Cipolla - Olio D'oliva - 1 Limone - 1 Tazza Besciamella - Burro - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Radicchio - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 150 G Pasta Tipo Linguine - 4 Sarde - 100 G Radicchio - 2 Spicchi Aglio - 20 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Asparagi - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Penne - 500 G Asparagi - 20 G Burro - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 20 Cl Panna Liquida - Alcuni Cucchiai Olio D'oliva - Poco Pepe - Poco Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Farro - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 300 G Farro Perlato - 70 G Sedano - 70 G Carote - 50 G Cipolla - 70 G Patate Rosse - 30 G Olio D'oliva Extra-vergine - 2 G Zafferano In Stimmi - 16 Fiori Di Zafferano - Sale - Brodo Vegetale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Radicchio.

Ingredienti: 200 G Polpa Di Manzo (girello) Affettata Sottilissima - 50 G Formaggio Grana Padano - 2 Cespi Radicchio - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1/2 Limone (succo) - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 320 G Riso - 2 Zucchine - 1 Melanzana - 1 Cipolla - Sale - 200 G Formaggio Fontina A Fette Sottili

Ricetta primo per 4 persone a base di Fagioli - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Riso - 1 Carota - 80 G Pancetta - 1 Salsiccia Sbriciolata - 200 G Fagioli Borlotti Surgelati - 2 Spicchi Aglio - 100 Cl Brodo - Olio D'oliva - Sale - Pepe