Ricette con verdure

Ricetta primo per 4 persone a base di Fagioli.

Ingredienti: 200 G Fagioli Bianchi Sgranati - 50 G Farina Di Grano Saraceno - 1 Cipolla - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Poca Maggiorana - Pepe - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Ditalini - 6 Zucchine Sottili Tenere - 200 G Piselli Già Sgusciati - 50 G Burro - 80 G Pancetta Dolce - 1/2 Cipollina - Formaggio Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori Pelati con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroni Rigati - 400 G Pomodori Pelati - 1 Mozzarella Grande - 1 Formaggio Provola Affumicata - 1 Pizzico Origano - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Presa Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Insalata Lattuga - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Penne - 800 G Insalata Lattuga - 100 G Formaggio Groviera - Burro - Alcuni Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Lenticchie.

Ingredienti: 300 G Lenticchie Già Ammollate - 1 Carota - 1 Costa Sedano - 1 Patata - Pane Raffermo - Panna Vegetale - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta primo per 1 persone a base di Fave con pomodoro - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 250 G Riso Per Risotti - 300 G Fave Fresche (o Fave Surgelate) - 2 Cipolle - 1 Spicchio Aglio - 50 Cl Brodo Vegetale - 1 Bustina Zafferano - 10 Pomodorini - 1 Peperone Verde - 1 Peperone Rosso - Sale - Pepe - Olio D'oliva

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cipolline con pomodoro - metodo di cottura bollire forno.

Ingredienti: 3000 G Cipolline - 250 G Olio D'oliva - 200 G Zucchero - 500 G Pomodori Pelati - 40 G Cioccolato Di Copertura Amaro - 2 Foglie Alloro - Alcuni Chiodi Di Garofano - 2 Bicchieri Vino Bianco Secco - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Broccoletti.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Tagliolini Freschi Semintegrali - 300 G Ricotta Di Pecora - 500 G Broccoletti - 7 Pistilli Zafferano - 2 Cucchiai Formaggio Pecorino - Burro - Sale Marino

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro.

Ingredienti: 8 Pomodori Grandi Freschi E Maturi - Per Il Ripieno: - 3 Melanzane - 2 Spicchi Aglio Pestato - 1 Tazzina Olio D'oliva - 2 Limoni (succo) - 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato Finemente - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Fave.

Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Qualsiasi - 2 Zucchine Piccole - 2 Cipollotti - 150 G Fave Sgranate - 1 Mazzetto Basilico - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe