Ricette cucina

Ricetta primo per 4 persone a base di Olive Nere.

Ingredienti: Zafferano - Olive Nere - Peperoni Rossi Arrostiti - Maionese - Tonno - Pasta Tipo Qualsiasi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Quaglie - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 8 Quaglie - 8 Fette Polenta - 8 Fette Pancetta Piuttosto Grassa - 60 G Burro - Noce Moscata - Salvia - Aglio - Alcuni Chiodi Di Garofano - 1 Bicchierino Brandy

Ricetta secondo per 4 persone a base di Cinghiale.

Ingredienti: 2 Melagrane - 1000 G Cinghiale - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Cipolle - 1 Cucchiaio Farina - 4 Cucchiai Panna Liquida - Per La Marinata: - 100 Cl Vino Rosso - 1 Carota Tagliata A Pezzi - 1 Spicchio Aglio - 1 Rametto Rosmarino - 4 Grani Pepe - 3 Chiodi Di Garofano - 2 Rametti Timo - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Polpa Di Pollo con pomodoro - metodo di cottura padella forno fritto.

Ingredienti: 2 Zucchine In Fiore - 100 G Polpa Di Pollo - 1 Cipolla - 100 G Passata Di Pomodoro - 20 G Pangrattato - 1 Costa Sedano - 1 Carota - 10 Cl Vino Bianco - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Coda Di Rospo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Coda Di Rospo (rana Pescatrice) In Un Solo Pezzo - 3 Peperoni Rossi - 3 Tuorli D'uovo - 1 Limone - 1 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta antipasto per 5 persone a base di Farina.

Ingredienti: 1000 G Farina Di Granturco - 30 G Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio

Ricetta primo per 4 persone a base di Acciughe con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 320 G Pasta Tipo Spaghetti - 4 Acciughe Sotto Sale - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 600 G Pomodori Perini - 1 Tazza Olive Di Gaeta - 1 Cucchiaio Capperi - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 1 Pizzico Origano - 1 Spicchio Aglio - 1 Peperoncino - Sale

Ricetta primo per 3 persone a base di Zucchine - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Tagliatelle Fresche - 8 Fiori Di Zucchine - 2 Zucchine - 1 Cipolla Piccola - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Bustina Zafferano - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta primo per 6 persone a base di Ricotta - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 500 G Pasta Di Lasagna - 250 G Salsicce - 500 G Ricotta - 300 G Mozzarella Fiordilatte - 100 G Formaggio Parmigiano - 200 G Carne Macinata - 1 Uovo - 100 G Pane - Prezzemolo - Olio Di Semi Per Le Polpettine - 1 Manciata Formaggio Pecorino

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Olive Nere - metodo di cottura padella.

Ingredienti: Pane - Olive Nere - Finocchio - Aglio - Olio D'oliva - Sale