Secondi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Fesa Di Vitello - 50 G Burro - 25 Cl Vino - 500 G Erbette - 1 Confezione Formaggio A Fettine - Sale - Pepe - 4 Cucchiai Olio D'oliva

Ricetta secondo per 4 persone a base di Arselle con pomodoro.

Ingredienti: 500 G Arselle Freschissime - 1 Bicchiere Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio - 2 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro - 1 Mazzo Prezzemolo - 150 G Fregula - Acqua - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 1 Lingua - 30 G Pinoli - 50 G Uvetta Sultanina - 1 Quadretto Cioccolato Fondente - 6 Cucchiai Aceto Di Vino - 35 G Zucchero - Burro - Farina - Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Trota.

Ingredienti: 1 Trota Fresca - 1 Cucchiaio Burro - Sale - Pepe - 1 Cipolla Piccola Affettata

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 2 Fusi Di Pollo - Farina - 1 Pera - 2 Cucchiai Aceto Di Mele - Curry - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vongole con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 250 G Vongole Sgusciate E Cotte - 400 G Filetti Di Nasello - 1 Spicchio Aglio - 200 G Pomodoro - Basilico - Prezzemolo - 12 Olive Nere Snocciolate - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 1 Piccola Cipolla - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 40 G Burro - 3 Cucchiai Purea Di Olive Nere - 3 Cucchiai Aceto Di Vino - 600 G Fettine Di Fesa Di Vitello - Pepe - Brodo - Sale - 1 Spicchio Aglio - 1 Foglia Alloro - Poca Farina

Ricetta secondo per 2 persone a base di Pollo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Confezione Filetti Di Pollo Impanati - 2 Fette Prosciutto Crudo - 2 Fette Formaggio Groviera - 25 G Burro - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Rane.

Ingredienti: 48 Cosce Di Rana - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Burro - 1 Spicchio Aglio - Sale - Pepe - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - Per La Salsa Di Basilico: - 2 Mazzi Basilico (foglie) - 1 Spicchio Aglio - 1 Cucchiaio Farina - 2 Cucchiai Burro - 1/2 Tazza Brodo Di Carne

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo.

Ingredienti: 600 G Polpa Di Manzo Tritata - 4 Cucchiai Pasta Di Olive - 2 Cucchiai Capperi Dissalati - 2 Cucchiai Aceto Di Vino - 1 Pizzico Peperoncino Secco In Polvere - Sale