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Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Lombata Di Vitello Magra - Rosmarino - Salvia - 50 G Burro - 1 Spicchio Aglio - 1 Scorza Di Limone - Prezzemolo - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 2 Cosce Di Pollo - 1 Mela - 2 Cipollotti - 100 G Formaggio Groviera - 1 Uovo - 3 Cucchiai Farina - 3 Cucchiai Latte - Olio D'oliva Extra-vergine - Birra - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Radicchio Di Treviso - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 2 Cespi Radicchio Di Treviso Lungo A Foglia Larga - 200 G Salsiccia - Uvetta Sultanina - 200 G Formaggio Fontina - Burro - Olio D'oliva - 2 Cucchiai Aceto Balsamico

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Cipolla - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Frolla Surgelata - 800 G Cipolle - 2 Cucchiai Farina - 2 Uova - 100 G Burro - 2 Cucchiai Latte - 1/2 Bicchiere Panna - 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 1000 G Costolette D'agnello - Strutto - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Calamari.

Ingredienti: 800 G Calamari - 2 Acciughe Salate Diliscate - 3 Carciofi - 1 Spicchio Aglio - Prezzemolo Tritato - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Peperoncino

Ricetta secondo per 4 persone a base di Cernia - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Cernia Da 1000 G - 1 Bicchiere Vino Bianco - 1/2 Limone - 1 Peperoncino Rosso - 2 Cucchiai Capperi - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di canocchie con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1000 G Cicale Di Mare - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Scatola Pomodori Pelati A Pezzettini - Alcuni Ciuffi Prezzemolo - 3 Spicchi Aglio - 300 G Riso Basmati - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Farina - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 450 G Farina Chapati - 55 G Burro - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 900 G Noce Di Vitello - 1 Vasetto Senape Piccante - 25 Cl Panna - 40 G Burro - Sale