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Ricetta primo per 4 persone a base di Melanzane con pomodoro - metodo di cottura padella bollire fritto.

Ingredienti: 320 G Riso - 2 Melanzane - 1 Spicchio Aglio - Basilico - 50 G Olive Nere - 6 Pomodori Pelati - Abbondante Olio D'oliva - 30 G Capperi - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Speck.

Ingredienti: 3 Fettine Speck - 40 G Noci - 1 Mela - 1 Limone (succo) - 1 Cucchiaio Zucchero - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Cozze.

Ingredienti: 1500 G Cozze - Olio D'oliva - Succo Di Limone - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 6 persone a base di Pesce Misto con pomodoro.

Ingredienti: 2500 G Pesce Misto (scorfano, Cappone, Muggine, Orata, Anguilla, Seppia, Polipo, Granchi) - 800 G Pomodori Freschi - Olio D'oliva Extra-vergine - Aglio - Cipolla - Basilico - Peperoncino - Sale - Pane Abbrustolito

Ricetta primo per 4 persone a base di Olive Nere con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 600 G Pasta Tipo Linguine - 100 G Olive Nere - 30 G Capperi - 100 G Olio D'oliva - 1000 G Pomodori Freschi - 4 Spicchi Aglio - Abbondante Prezzemolo - Pepe - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fichi D'india.

Ingredienti: 10000 G Fichi D'india - 800 G Sedano - 80 G Strutto - 1 Arancia Traggera - 2 Spicchi Aglio Tritato - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Aglio.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 2 Spicchi Aglio - Olio D'oliva - Sale - 2 Peperoncini Piccanti

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura padella bollire.

Ingredienti: 800 G Acciughe - 2 Bicchieri Vino Bianco - 1 Carota - 1 Cipolla - 1 Gambo Sedano - Olio D'oliva Extra-vergine - Origano - Aglio - 1 Pizzico Sale

Ricetta secondo per 6 persone a base di Faraona.

Ingredienti: 1 Faraona - 150 G Salsiccia - 30 G Uvetta Sultanina - 30 G Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Bicchierino Brandy - 1 Uovo - Rosmarino - Timo - Prezzemolo - Salvia - Mollica Di Pane - 1 Pizzico Noce Moscata - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Cozze con pomodoro - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Linguine - 300 G Cozze - 400 G Vongole - 1 Scatola Pomodori Pelati A Pezzetti - 3 Spicchi Aglio - Olio D'oliva - Origano - Basilico - Sale - Pepe