Amministratore

Ricetta secondo per 4 persone a base di Canocchie - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1000 G Canocchie - 2 Spicchi Aglio - Prezzemolo Tritato - Olio D'oliva - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Moscardini.

Ingredienti: 2 Fette Pane - 200 G Moscardini - 50 Cl Vino Rosso - 1 Spicchio Aglio - Prezzemolo Tritato - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Coniglio - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1 Sella Di Coniglio - 100 G Mele Essiccate - Fichi Secchi - Noci Secche - Datteri Secchi Denocciolati - Cognac - 50 G Olive Taggiasche - Latte - Maggiorana - 30 G Pinoli - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Cinghiale con pomodoro - metodo di cottura padella bollire.

Ingredienti: 250 G Bocconcini Di Cinghiale - 100 G Farina Di Polenta - 50 G Castagne Essiccate - 100 G Cipolline Piattone - 100 G Zucchero - Aceto Di Vino Bianco - 20 Cl Vino Rosso - Chiodi Di Garofano - Pepe In Grani - 1 Sedano - 1 Carota - 1 Cipolla - Alloro - 100 G Pomodoro - 1 Filo Olio D'oliva - Poco Sale - Pepe In Grani

Ricetta secondo per 4 persone a base di Filetto Di Rombo con pomodoro.

Ingredienti: 800 G Filetto Di Rombo - 25 Cl Salsa Di Pomodoro - 4 Cucchiai Prezzemolo Tritato - Basilico Fresco In Foglie - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Filetto Di Manzo In Un Solo Pezzo - 400 G Pasta Sfoglia Surgelata - 1 Scatoletta Paté Di Fegato - 1 Tuorlo D'uovo - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - 1 Noce Burro - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Formaggio.

Ingredienti: 1 Tazza Besciamella Densa - 3 Tuorli D'uovo - 125 G Formaggio Grattugiato - 1 Presa Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Moscardini - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 800 G Moscardini - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Cipolla Grande - 1 Cucchiaio Basilico Tritato - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Arselle.

Ingredienti: 1500 G Arselle - 1 Rametto Timo - 1 Rametto Rosmarino - 3 Foglie Alloro - Alcune Foglie Basilico - 1 Cipollina - 1 Spicchio Aglio - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - Sale - Pepe - 3 Cucchiai Farina - 20 G Burro - Crostoni Di Pane Fritti In Olio O Burro - 1 Ciuffo Prezzemolo

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 750 G Carne Di Manzo Tagliata A Cubi - 1 Limone - 2 Cucchiaini Sale - 1 Vaso Yogurth Intero Naturale (vasi Da 1200 G) - 2 Cipolle - 2 Cucchiaini Curcuma - 1 Cucchiaino Cumino In Polvere - 2 Cucchiaini Paprica - 1 Cucchiaino Peperoncino In Polvere - 1 Pezzo Zenzero Fresco (lunghezza 5 Cm) - 2 Spicchi Aglio - 3 Cucchiaini Garam Masala (mistura Di Spezie)