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Ricetta primo per 4 persone a base di Moscardini con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Penne Rigate - 500 G Pomodori Pachino - 200 G Insalata Rucola - 1000 G Moscardini - Pochissimo Olio D'oliva

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Uova - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 12 Fette Pancetta Di Maiale - 10 Fettine Formaggio Groviera - 8 Uova - 4 Cucchiai Panna - 4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Gorgonzola.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Bigoli - 200 G Formaggio Gorgonzola Dolce - Panna - Alcuni Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Calamari con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 250 G Calamari - 20 Gamberoni Puliti - 4 Chele Di Granchio - 2 Cucchiai Olio Vegetale - 1100 G Riso Al Gelsomino Bollito - 80 G Polpa D'ananas A Pezzetti - 1 Cipolla Tagliata - 1 Peperone Verde Tagliato A Pezzetti - 4 Cucchiai Uvetta Sultanina - 1 Cucchiaio Curry - 1 Cucchiaino Zucchero - 2 Cucchiai Salsa Di Soia Leggera Thai - 3/4 Cucchiaini Pepe Bianco In Polvere - 1 Pomodoro Piccolo A Pezzetti - 1 Ananas Grande

Ricetta primo per 4 persone a base di Provolone con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Bucatini - 4 Cucchiai Formaggio Provolone Piccante Grattugiato - 1 Peperone - 3 Pomodori Maturi - 1 Melanzana Piccola - 1 Cucchiaio Capperi - 1 Spicchio Aglio - 2 Acciughe - 5 Olive Nere Snocciolate - Basilico - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Triglie - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Triglie - Aglio - Prezzemolo - Sale - Pepe - Pangrattato - Olio D'oliva

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Olive Verdi Snocciolate - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 500 G Olive Verdi Snocciolate Grandi - 150 G Polpa Magra Di Vitello - 150 G Salsiccia Fresca - 50 G Pancetta - 3 Uova - 20 G Burro - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1/2 Bicchiere Brodo - Pangrattato - Farina Bianca - 1 Pizzico Noce Moscata - Olio Per Friggere - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Camembert.

Ingredienti: 12 Fette Pane - Paté Di Olive Nere - 150 G Formaggio Camembert - 4 Cipollotti - Olio D'oliva - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Ricotta.

Ingredienti: 250 G Ricotta Fresca - Olio D'oliva Extra-vergine - 2 Uova - Sale - 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - Zenzero - Alcuni Chiodi Garofano - 1 Pizzico Noce Moscata - 7 Cucchiai Fiocchi D'avena - 4 Cucchiai Fiocchi Di Miglio - 4 Cucchiai Farina Di Frumento Semintegrale (tipo 2) - 1 Rametto Salvia - Burro

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale.

Ingredienti: 1200 G Lonza Di Maiale - 10 Prugne Secche Snocciolate - 6 Mele Verdi - 1/2 Limone (scorza Grattugiata) - 1 Cipolla - 2 Bicchieri Vino Bianco Secco - 2 Bicchieri Brodo Vegetale - Olio D'oliva - Sale - Pepe