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Ricetta antipasto per 4 persone a base di Citole.

Ingredienti: Farina - 80 G Citole - Anice Selvatica - Poco Sale

Ricetta antipasto per 8 persone a base di Avocado.

Ingredienti: 4 Avocado - 150 G Tonno Sott'olio - 2 Tuorli D'uovo Sodo - 50 G Olive Verdi Snocciolate - 25 G Capperi - 150 G Maionese - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Limone - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Carne Di Maiale - 800 G Cipolle - 5 Cl Birra Chiara - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 20 G Burro - Timo - Prezzemolo - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino con pomodoro - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 300 G Fesa Di Tacchino - 2 Pannocchie Di Granturco - 8 Fettine Speck - 2 Zucchine - 4 Pomodori - 1 Rametto Rosmarino - 1 Cucchiaino Senape - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo.

Ingredienti: 600 G Polpa Di Manzo - 2 Cipolle - 2 Peperoni Verdi - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Spicchio Aglio - 30 G Farina - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1/2 Bicchiere Caffè - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Curry con pomodoro.

Ingredienti: 1 Cipolla Media - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaino Curry - 4 Cucchiai Polpa Di Pomodoro Tritata - 300 G Riso Superfino - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucca Cotta - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 300 G Farina - 200 G Zucca Cotta - 50 G Funghi Secchi - 25 Cl Besciamella - 1 Uovo - 50 G Burro - 1/2 Scalogno - 1/2 Carota - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Zafferano.

Ingredienti: 360 G Pasta Tipo Ruote - 400 Pisellini Freschi - 40 G Burro - 1 Bustina Zafferano - 1 Cipollina - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fichi.

Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio - 4 Fette Prosciutto Crudo Di Parma - 8 Fichi Non Troppo Grandi

Ricetta primo per 4 persone a base di Pane Integrale Secco con pomodoro - metodo di cottura padella bollire forno.

Ingredienti: 600 G Pane Integrale Secco - 3 Spicchi Aglio - 2 Peperoni - 2 Foglie Alloro - 1 Bicchiere Passata Di Pomodoro - Brodo Vegetale - Peperoncino Rosso In Polvere - Alcuni Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale