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Ricetta antipasto per 4 persone a base di Formaggio.

Ingredienti: 300 G Pane Raffermo - 300 G Formaggio Emmenthal (formaggio Fontina) - 3 Uova - 3 Cucchiai Erba Cipollina - 1 Bicchiere Latte - 1 Cipolla - 1 Cucchiaio Farina - Prezzemolo - Formaggio Grana Grattugiato - Burro - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1 Pollo Di 1000 G - 1 Ramo Rosmarino - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Limone - 1 Pizzico Sale - 1 Pizzico Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Seppioline - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 1000 G Seppioline - 1 Cipollotto - 1 Spicchio Aglio - Prezzemolo - 1 Bicchiere Brodo Di Pesce (o Brodo Vegetale) - 1 Bicchiere Vino Bianco - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pomodoro con pomodoro.

Ingredienti: 1/2 Limone - 1 Pomodoro Maturo Lavato - 2 Coste Sedano Senza Foglie Lavato A Pezzetti - Alcune Foglie Basilico - 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Mozzarella - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Fettuccine - 200 G Mozzarella - 4 Filetti D'acciughe Sott'olio - 100 G Burro - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Uovo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 100 G Burro - 200 G Farina - 25 Cl Latte - 5 Uova - 150 G Prosciutto Cotto - 200 G Formaggio Groviera Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 4 Scaloppine Di Vitello - 1 Uovo - 30 G Burro - Farina - Pangrattato - 50 Cl Latte - Capperi - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi con pomodoro.

Ingredienti: 320 G Riso - 300 G Pomodori Maturi - 300 G Calamaretti - 200 G Gamberetti - 300 G Funghi Champignon Saltati In Padella - 2 Coste Sedano - 40 G Olio D'oliva - 1 Limone (succo) - 50 G Insalata Rucola Tritata - Sale - Pepe In Grani - Cipolla

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Per La Pasta: - 1 Rotolo Pasta Sfoglia Fresca - 1/2 Cucchiaino Sale - 3 Cucchiai Burro Tagliato A Dadini - 3 Cucchiai Acqua - Per Il Ripieno: - 1/2 Cipolla Tritata Finemente - 1/2 Cucchiaio Olio D'oliva - 2 Cucchiai Acqua - 1 Cucchiaio Uvetta Sultanina 10 Min. In Acqua Calda - 1 Cucchiaino Paprica - 1/4 Cucchiaino Cumino - 1/4 Cucchiaino Sale - 3 Olive Nere, Snocciolate E A Pezzettini - 1 Uovo Sodo Tagliato In 6 In Lunghezza

Ricetta primo per 4 persone a base di Salsiccia con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi - 100 G Salsiccia - 1 Cipolla - 500 G Polpa Di Pomodoro - 1 Spicchio Aglio - 1 Bustina Zafferano - Basilico - Formaggio Pecorino Grattugiato - Olio D'oliva - Sale - Pepe