Amministratore

Ricetta secondo per 8 persone a base di Tacchino - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Tacchino Di 3000 G - 250 G Castagne Sbucciate - 150 G Olive Verdi Snocciolate - 300 G Salsiccia - 100 G Pancetta - Olio D'oliva - Sale - Pepe - Per Servire: - Alcune Foglie Insalata Lattuga Cappuccio

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Vongole - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 500 G Cozze - 800 G Vongole - 1 Mazzetto Basilico - 1 Spicchio Aglio - 1 Bicchiere Olio D'oliva - Sale - Pepe - 8 Fette Pancarré - 1 Limone (succo)

Ricetta secondo per 4 persone a base di Carne con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 500 G Carne Tritata - 250 G Mollica Di Pane - 180 G Formaggio Pecorino Grattugiato - Prezzemolo Tritato - 2 Spicchi Aglio - 4 Uova - Sale - Pepe - 500 G Salsa Di Pomodoro - 1 Cipolla Grande - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Ostriche - metodo di cottura bollire forno.

Ingredienti: 24 Ostriche Piuttosto Grandi - 20 Cl Besciamella - 2 Tuorli D'uovo - 40 G Formaggio Emmenthal Grattugiato - Poche Gocce Salsa Tabasco - 1/2 Limone (succo) - 1/2 Bicchiere Acqua - Per Accompagnare: - Alcune Fettine Pancarré Tostato E Leggermente Imburrato

Ricetta antipasto per 1 persone a base di Uovo - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1 Uovo - 1 Cucchiaio Zucchero - Abbondante Cannella - Poco Latte - 2 Fette Pancarré

Ricetta antipasto per 8 persone a base di Cavolfiore - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Cavolfiore Piccolo - 2 Melanzane Lunghe - 2 Peperoni Verdi - 2 Peperoni Rossi - 1 Spicchio Aglio - 1 Peperoncino Piccante - 10 Cl Olio D'oliva - 1 Rametto Basilico - Pangrattato - Sale - Pepe - 24 Patatine Novelle Surgelate (facoltativo) - 24 Pannocchiette Al Naturale (facoltativo)

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pompelmi Rosa.

Ingredienti: 350 G Asparagi - 120 G Code Di Gamberetti Sgusciate - 100 G Insalata Valerianella - 2 Pompelmi Rosa - 8 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Pizzico Sale - 1 Pizzico Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 250 G Carne Macinata Di Vitello - 2 Pugni Riso - 1 Cucchiaino Paprica Dolce - 2 Cucchiai Pangrattato - 1 Tuorlo D'uovo - 1/2 Cipolla - 2 Spicchi Aglio - 5 Cl Passata Di Pomodoro - 1 Bicchiere Acqua - Farina - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Olio D'oliva.

Ingredienti: Pasta Tipo Spaghettini - Olio D'oliva - Succo Di Limone - Scorza Di Limone Grattugiata - Prezzemolo Tritato - Poco Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino.

Ingredienti: 150 G Tacchino - 50 G Formaggio Gorgonzola - 50 G Porro - 1 Cucchiaio Salsa Di Soia - Carota - Sedano - Cipolla - Olio D'oliva - Sale - Pepe