Amministratore

Ricetta primo per 6 persone a base di Tonno Sott'olio con pomodoro.

Ingredienti: 600 G Pasta Tipo Spaghetti - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 100 G Tonno Sott'olio - 500 G Pomodori

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Olive Verdi - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Disco Pasta Sfoglia Surgelata - 8 Olive Verdi Snocciolate - Formaggio Grana A Scaglie - 2 Tuorli D'uovo Sbattuti - Acqua

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Moscardini.

Ingredienti: 4 Fette Pane Bruscato - 200 G Fagioli Borlotti Lessati - 200 G Moscardini - 1 Cipolla Piccola - Olio D'oliva - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Prugne Secche - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 8 Prugne Secche Snocciolate - 80 G Prosciutto Cotto - 50 G Burro

Ricetta secondo per 4 persone a base di Coniglio - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1 Coniglio Di 1200 G - 2 Bicchieri Vino Bianco Secco - 1 Limone - 40 G Burro - Olio D'oliva - Noce Moscata - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Latte - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 2 Bouquet Di Erbe (salvia, Rosmarino) - 1 3/4 Tazza Crema Di Latte - 1/2 Tazza Latte - 3 Uova - 1/2 Cipolla Tagliata - 20 G Burro - 1 Cucchiaio Formaggio Robiola Stagionato Grattugiato - Noce Moscata - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Peperoni con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 4 Fette Pane Bruscato - 3 Peperoni Grandi - 250 G Pomodori - 4 Olive Verdi - 2 Cipolle - 3 Cucchiaini Zucchero - Olio D'oliva - Aceto Di Vino - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Ricotta - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 160 G Pasta Tipo Biciclette - 100 G Ricotta - 50 G Spinaci - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - 1 Grattata Pepe Bianco

Ricetta secondo per 6 persone a base di Pollo - metodo di cottura bollire fritto.

Ingredienti: 1/2 Pollo (600 G) - 1/2 Cipolla - 1 Carota - 1 Gambo Sedano - 1 Foglia Alloro - 175 G Farina - 1 Cucchiaino Cumino Tritato - 2 Uova - 1 Cucchiaio Miele D'acacia - 20 G Burro - 10 Cl Birra Chiara - Sale - Per Friggere: - Olio Di Semi Di Arachidi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Branzino.

Ingredienti: 1 Branzino Da 1000 G - Court-bouillon - 50 Cl Gelatina - 1 Cucchiaio Sherry (o Vino Bianco) - 1 Carota - 1 Uovo Sodo - Maionese