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Ricetta antipasto per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 800 G Pasta Di Pane Lievitata - 500 G Tuma (o Primo Sale) A Fettine - 5 Acciughe Salate - Strutto - Pepe Nero

Ricetta secondo per 4 persone a base di Orata - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Orata Da 1500 G - 100 G Olive Nere Snocciolate - 100 G Olive Verdi Snocciolate - 4 Patate - 1 Bicchiere Vino Bianco - Sale - Pepe - 1 Filo Olio D'oliva

Ricetta primo per 4 persone a base di Insalata Scarola - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 500 G Pasta Da Pane - 800 G Insalata Scarola - 2 Spicchi Aglio - 50 G Capperi - 2 Acciughe Salate - Olive Nere Snocciolate - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Patate con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: Patate - Pasta Tipo Pasta Corta - Cipolla - Pomodoro - Sedano - Sale - Olio D'oliva

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Qualsiasi - 50 G Burro - 1 Uovo - 4 Zucchine - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Mozzarella Di Bufala - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1 Mozzarella Di Bufala Non Troppo Grossa - 4 Fette Polenta Fredda - Pepe Bianco Appena Macinato - Abbondante Olio Per Friggere

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Uova - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 500 G Farina - 2 Uova - 2 Patate A Pasta Bianca - 75 G Burro - 1 Cucchiaio Sale - 1 Cubetto Lievito Di Birra - Latte - Olio D'oliva

Ricetta primo per 4 persone a base di Besciamella - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Besciamella Salutista - Pasta Tipo Lasagne - Asparagi - Olio D'oliva - Cipolla - Prezzemolo - Peperoncino

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Lumache con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 12 Lumache - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 4 Spicchi Aglio - 1 Pezzetto Peperoncino Piccante Senza Semi - 500 G Pomodori Pelati Spezzettati - Origano - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Spinaci - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Uova - 1 Cucchiaio Farina Bianca - 1 Bicchiere Latte - Per Il Ripieno: - 600 G Spinaci - 300 G Ricotta - 50 G Prosciutto - 50 G Formaggio Grana - Panna Da Cucina - Noce Moscata - Sale