Ricette alla griglia

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 8 Costolette Di Maiale Senza Osso - Burro Alle Acciughe - Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Moscardini - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 800 G Moscardini - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Cipolla Grande - 1 Cucchiaio Basilico Tritato - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello con pomodoro - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 500 G Fegato Di Vitello - 100 G Lardo Affumicato - 30 G Burro - 3 Pomodori Da Insalata - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 1 persone a base di Fesa Di Tacchino - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 200 G Fesa Di Tacchino A Fettine - 200 G Funghi Champignon - 100 G Insalatina Mista - 15 G Olio D'oliva - 1 Limone - Cetriolo - 1 Pizzico Sale - 1 Macinata Pepe Nero In Grani - Per Decorare: - Alcune Rondelle Cetriolo Fresco

Ricetta secondo per 8 persone a base di Cozze con pomodoro - metodo di cottura padella griglia forno.

Ingredienti: 1 Tuorlo D'uovo - Burro Per La Teglia - Per La Pasta: - 500 G Farina - 30 G Lievito Di Birra - 20 Cl Latte - 30 G Burro - 1 Uovo - Sale - Per Il Ripieno: - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 120 G Brunoise Di Cipolla - 2 Spicchi D'aglio Tritati - 2 Peperoni Rossi - 200 G Pomodori - 2 Peperoncini - Sale - 2 Cucchiaini Paprica Dolce - 500 G Calamaretti Puliti - 1000 G Cozze - 300 G Code Di Scampi - 12 Cl Vino Rosso (tipo Rosso Di Cirò) - 1 Cucchiaio Erbe Tritate (timo, Salvia)

Ricetta secondo per 4 persone a base di Hamburger - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: Olio D'oliva - Sale - Pepe - Hamburger Surgelati - Per Servire: - Alcuni Spicchi Limone

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sogliola - metodo di cottura padella griglia.

Ingredienti: 2 Sogliole Di 600 G - 2 Uova - Salsa Tartara - Filetti D'acciughe Sott'olio - 30 G Capperi Sotto Sale - Farina Bianca - 1 Cespo Insalata Lattuga - 40 G Burro - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Orata - metodo di cottura griglia forno.

Ingredienti: 4 Orate Da Porzione - Prezzemolo - 1 Limone - Pangrattato - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Trotelle - metodo di cottura griglia bollire.

Ingredienti: 4 Trotelle - 50 G Burro - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1 Cipollina Nuova - 1/2 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - Sale - Pepe - Per La Salsa: - 60 G Burro - 1 Cucchiaio Farina - 1 Rametto Timo - 1/2 Foglia Alloro - 1 Bicchiere Aceto Di Vino - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tonno con pomodoro - metodo di cottura padella griglia fritto.

Ingredienti: 300 G Tonno Fresco - 3 Pomodori Secchi - 200 G Melanzane - 100 G Fagioli Borlotti Precotti - 1 Cipolla - 1 Foglio Pasta Fillo - 1 Carota - 1 Costa Sedano - 1 Rametto Rosmarino - Olio D'oliva - Sale - Pepe