Ricette alla griglia

Ricetta antipasto per 1 persone a base di Pancetta Tesa - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: Polpa Di Coniglio - Pancetta Tesa - Olive Verdi - Alcune Foglie Rosmarino - Aglio A Pezzettini - 1 Filo Olio D'oliva - 1 Pizzico Sale - 1 Pizzico Pepe Nero

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 1000 G Carne Di Vitello (o Carne Di Manzo) - 1 Bicchiere Yogurth - 2 Cucchiai Curry In Polvere - 1 Limone (succo)

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 1 Pollo Ruspante - Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Limone (succo) - 2 Rametti Rosmarino - Sale Marino Integrale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pecorino Fresco - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 400 G Formaggio Pecorino Fresco - Alcune Foglie Menta - 1 Presa Grande Origano - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Zucchine - metodo di cottura griglia forno.

Ingredienti: 1 Peperone Rosso - 1 Peperone Giallo - 2 Melanzane - 4 Zucchine - Basilico - Prezzemolo - 1 Spicchio Aglio - 2 Cucchiai Pangrattato - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Capperi - 1 Cucchiaino Pasta D'acciughe - 300 G Mozzarella - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino con pomodoro - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 300 G Fesa Di Tacchino - 2 Pannocchie Di Granturco - 8 Fettine Speck - 2 Zucchine - 4 Pomodori - 1 Rametto Rosmarino - 1 Cucchiaino Senape - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Carpa - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 4 Carpe Da Porzione - 60 G Burro - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - Succo Di Limone - 1 Pizzico Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fontina - metodo di cottura griglia forno.

Ingredienti: 6 Funghi Porcini - 200 G Formaggio Fontina - 200 G Speck A Fette - 10 Cl Panna Da Cucina - Rosmarino - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Lombata Di Manzo - metodo di cottura padella griglia.

Ingredienti: 350 G Verdure Grigliate Surgelate - 300 G Riso Basmati - 300 G Lombata Di Manzo - Misto Di Spezie Orientali - Olio D'oliva - Sale - Per Guarnire: - Insalatina

Ricetta primo per 4 persone a base di Pesce con pomodoro - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 600 G Coda Di Rospo (rana Pescatrice) - 400 G Pomodori Maturi - 300 G Calamari - 24 Vongole Veraci - 16 Cozze - 4 Scampi - 4 Gamberoni - 2 Porri - 1 Spicchio Aglio - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 2 Cucchiai Olive Nere - 1/2 Limone - 4 Cucchiai Cognac - 5 Cucchiai Sherry - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe