Ricette fritte

Ricetta secondo per 6 persone a base di Maiale - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 700 G Carré (lonza) Di Maiale - 30 Cl Latte - 6 Spicchi Aglio - 1 Rametto Rosmarino - Sale - Pepe - Per Le Frittelle: - 2 Mele Sbucciate - 1 Uovo - Pangrattato - 1 Pizzico Zucchero A Velo - Olio D'oliva

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Noci - metodo di cottura padella bollire fritto.

Ingredienti: 500 G Noci - Olio D'oliva

Ricetta secondo per 4 persone a base di Trota Salmonata - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 400 G Filetto Di Trota Salmonata - 200 G Fagioli Neri Precotti - 1 Porro - Olio D'oliva Extra-vergine - Olio Di Semi Di Arachidi - Sale Grosso - Sale Fino

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Gianchetti - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 500 G Gianchetti - 2 Uova - 3 Cucchiai Formaggio - Prezzemolo Tritato - Farina Bianca - Abbondante Olio Per Friggere - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Peperoni Gialli - metodo di cottura padella griglia forno fritto.

Ingredienti: 2 Peperoni Gialli Piccoli - 400 G Patate - 8 Filetti D'acciughe - 1 Uovo - Pangrattato - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesce Spinato - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 500 G Filetti Di Pesce Spinato - 250 G Fagioli Tagliati Finemente - 1 Uovo Sbattuto - 1/4 Tazza Scalogno Tritato - 1/4 Tazza Aglio Tritato - 1/4 Tazza Erba Cipollina Tritata - 1/2 Cucchiaio Radice Di Coriandolo - 1 Cucchiaio Radice Di Krachai - 1/2 Cucchiaino Grani Di Pepe - 1/2 Cucchiaino Scorza Di Limone - 1 Cucchiaino Pasta Di Gamberi - 10 Peperoncini Secchi Senza Semi Spezzettati - 1 Pizzico Sale - 1 Tazza Olio D'oliva

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Mozzarella - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 300 G Mozzarella - 2 Uova - Farina - Olio Per Friggere - Pangrattato - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Fesa Di Tacchino A Fette - Aglio - Rosmarino - Alcune Foglie Salvia - Latte - 16 Fiori Di Zucca - 80 G Pangrattato - 3 Cucchiai Prezzemolo Tritato - Uovo - Limone - Farina Bianca - Olio D'oliva - 2 Pomodori - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 700 G Acciughe - Latte - Farina - Olio D'oliva - Sale - Per Guarnire: - Alcuni Spicchi Limone - Alcuni Ciuffi Prezzemolo

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Carciofi - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 20 Carciofi Piccoli - 40 G Burro - 40 G Farina - Latte - 2 Salsiccette Di Puro Suino - 100 G Funghi Finferli - Pangrattato - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe