Scegli un ingrediente o un metodo di cottura. In ogni ricetta trovi tre vini suggeriti in abbinamento.
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Ricetta primo per 4 persone a base di Piselli.
Ingredienti: 450 G Pasta Tipo Tagliatelle - 450 G Piselli - 1/2 Bustina Zafferano - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Farina - Brodo - 1 Uovo - 50 G Formaggio Grana - 1 Cipolla - Burro - Sale - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Carne Di Manzo con pomodoro - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Tagliatelle Verdi - 1 Uovo - 500 G Pomodori - 70 G Pancetta - 300 G Carne Di Manza Tritata - 1 Cipolla - 1 Sedano - 1 Carota - Olio D'oliva
Ricetta primo per 6 persone a base di Granseole.
Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Pasta Corta - 3 Granseole - 20 Cl Olio D'oliva Extra-vergine
Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Bavette - 3 Zucchine - 70 G Formaggio Grana Grattugiato - Basilico - 1 Noce Burro - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine
Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi.
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Penne - 300 G Funghi Champignon - 125 G Tonno Sott'olio - Sale - 5 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Spicchio Aglio - 1 Cucchiaino Origano
Ricetta primo per 4 persone a base di Ricotta.
Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Tagliatelle Fresche - 300 G Ricotta - 50 G Uvetta Sultanina - 10 Noci - 10 Mandorle - 100 G Pinoli - 1/2 Bicchiere Latte - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
Ricetta primo per 4 persone a base di Bietola con pomodoro - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 16 Quadrati Pasta Per Cannelloni Già Pronta - 200 G Bietole - 100 G Borraggine - 200 G Carne Di Pollo Già Cotta - 100 G Cervella D'agnello (cervella Di Vitello) - 20 G Burro - 100 G Prosciutto Cotto - 1 Uovo Intero - 1 Tuorlo D'uovo - 1 Pizzico Maggiorana - 1/2 Tazza Salsa Di Pomodoro - 1 Tazza Brodo - 1 Tazza Salsa Spagnola - Sale - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Vongole con pomodoro - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Pasta Calamarata - 15 Vongole Veraci - 200 G Pomodorini - Vino Bianco - Prezzemolo - Basilico - Olio D'oliva - Sale - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Macinato Di Carni Bianche - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 200 G Farina - 2 Uova - 400 G Macinato Di Carni Bianche - 200 G Funghi Pioppini - 1 Spicchio Aglio - Salsa Di Soia - 80 G Formaggio Grana Grattugiato - Maggiorana Fresca - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine
Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori San Marzano con pomodoro - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Bucatini - 500 G Pomodori Pelati San Marzano - Origano - Basilico Fresco - Aglio - Abbondante Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Peperoncino