Ricette con pasta

Ricetta primo per 4 persone a base di Insalata Rucola - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 320 G Pasta Tipo Farfalle - 400 G Calamaretti Puliti - 100 G Insalata Rucola - 8 Cucchiai Olio D'oliva - 1/2 Bicchiere Brodo Di Pesce - 2 Spicchi Aglio Tritato - 1 Noce Burro - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Prosciutto - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Qualsiasi - 250 G Panna Liquida - 30 G Burro - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato - 200 G Prosciutto Cotto (fette Da 200 G)

Ricetta primo per 4 persone a base di Cimette Di Broccoletti con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Pennette - 1 Cipolla - 40 G Burro - Acqua - 1/2 Dado - 2 Cucchiai Pomodoro - 5 Acciughe Tritate - 50 G Olive Nere - 400 G Cimette Di Broccoletti - Formaggio Pecorino Grattugiato

Ricetta primo per 4 persone a base di Cipolla.

Ingredienti: Cipolla - Sedano - Carota - Sale - 1 Noce Burro - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sesamo - Prezzemolo

Ricetta primo per 6 persone a base di Uova - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 600 G Pasta Tipo Vermicelli - 7 Uova - 150 G Burro - 100 G Formaggio Parmigiano

Ricetta primo per 4 persone a base di Spinaci - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Pipe Rigate - 200 G Formaggio Robiola - 500 G Spinaci - 2 Fette Prosciutto Cotto (fette Alte) - 1 Spicchio Aglio - 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno Sott'olio - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Rigatoni - 300 G Tonno Sott'olio - 15 Olive Nere Snocciolate - 1 Cucchiaio Capperi Sotto Sale - 10 Foglie Basilico - 1 Limone (scorza Grattugiata) - 1 Spicchio Aglio - 1 Cucchiaino Origano Secco - Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Cucchiaio Pangrattato - Sale - Pepe - Per Completare: - Alcune Foglie Basilico - Capperi

Ricetta primo per 4 persone a base di Uova - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Spaghetti - 5 Uova - 250 G Pancetta Rotolo - 150 G Formaggio Parmigiano Reggiano - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Patate con pomodoro - metodo di cottura bollire fritto.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Bucatini - 2 Patate - 300 G Fagiolini - 3 Pomodori Maturi - 10 Foglie Basilico - 1 Spicchio Aglio - Sale - Pepe Nero In Grani - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva

Ricetta primo per 4 persone a base di Scampi con pomodoro.

Ingredienti: Per La Pasta: - 200 G Farina Di Grano Duro - 2 Uova - Per Il Ripieno: - 6 Scampi Già Puliti - 15 Cl Bisque Di Crostacei - 1 Mozzarella Di Bufala Da 250 G - Mollica Di Pane - Per Il Sugo: - 1 Spicchio Aglio - 6 Pomodorini Pachino Maturi - Timo - Basilico - 2 Fiori Di Zucca - Olio D'oliva - Sale - Pepe