Scegli un ingrediente o un metodo di cottura. In ogni ricetta trovi tre vini suggeriti in abbinamento.
Scrivi il nome di un piatto oppure combina ingrediente, portata e cottura. Puoi usare anche un solo criterio.
Ricetta primo per 4 persone a base di Melanzana con pomodoro - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Spaghetti Grossi - 1 Peperone Giallo - 1 Melanzana Viola Lunga Di 200 G - 300 G Pomodori San Marzano Maturi - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1/2 Cucchiaio Capperi Sotto Sale - 4 Filetti D'acciughe - 10 Olive Nere Di Sicilia - 1 Spicchio Aglio - Basilico - 2 Cucchiai Formaggio Provolone Grattugiato - Sale - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Peperoni - metodo di cottura padella forno.
Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Mezzemaniche - Per Il Ripieno: - 200 G Carne Di Vitello Tritata - 200 G Prosciutto Cotto - Alcune Bacche Di Ginepro - 1 Pizzico Paprica Dolce In Polvere - 20 Cl Panna Fresca - Sale - Per Il Letto: - 1 Peperone Giallo - 1 Peperone Rosso - 1 Peperone Verde - 5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Spicchio Aglio - Sale - Pepe - Per Gratinare In Forno: - 15 G Farina - 15 G Burro - 300 G Latte - Sale - Pepe - Noce Moscata - 40 G Formaggio Grana Grattugiato - 150 G Formaggio Taleggio
Ricetta primo per 4 persone a base di Pepe Verde.
Ingredienti: 2 Tuorli D'uovo - 3 Cucchiai Panna Liquida - 40 G Burro - 2 Cucchiai Pepe Verde In Grani - 350 G Pasta Tipo Maccheroncini - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
Ricetta primo per 4 persone a base di Melanzane.
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Bucatini - 2 Melanzane - 1 Cipolla - 50 G Mozzarella - 1/2 Dado - Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Gorgonzola Morbido - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Fusilli - 300 G Formaggio Gorgonzola Morbido - 40 G Burro - Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di Asparagi.
Ingredienti: 700 G Pasta Tipo Ravioli Di Magro - 300 G Asparagi - 200 G Panna Da Cucina - Maggiorana - Burro - 2 Scalogni - Sale - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodorini Ciliegia con pomodoro - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tagliolini Freschi Semintegrali - 800 G Pomodorini Ciliegia - 1 Spicchio Aglio - Basilico A Foglia Riccia Fresco - Origano Fresco - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 4 Cucchiai Ricotta Salata Da Grattugia - Sale Marino
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pasta Sfoglia - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 200 G Pasta Sfoglia Surgelata - 150 G Formaggio Stracchino - Formaggio Grana Grattugiato - Burro - Farina
Ricetta primo per 4 persone a base di Curry.
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghettini Sottili - 70 G Burro Fresco - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Cucchiaio Curry - 20 Cl Panna Liquida - Pepe - Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di Insalata Lattuga.
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Bavette - 1 Insalata Lattuga - 200 G Piselli - 1 Fetta Prosciutto Cotto Da 100 G - 1 Cipolla - Burro - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Burro