Scegli un ingrediente o un metodo di cottura. In ogni ricetta trovi tre vini suggeriti in abbinamento.
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Ricetta primo per 3 persone a base di Aglio - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Penne - 150 G Pancetta Arrotolata - 5 Spicchi Aglio - 1 Ciuffo Grande Prezzemolo Fresco - 1 Ciuffo Grande Basilico Fresco - 7 Foglie Salvia Fresca - 1 Rametto Rosmarino Fresco - 1 Cucchiaio Pesto Genovese - Olio D'oliva - Vino Bianco - Pepe - Formaggio Pecorino Grattugiato
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pasta Sfoglia - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata - 1 Cucchiaio Formaggio Groviera Grattugiato - 1/2 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1/4 Besciamella Densa - 1 Pizzico Pepe
Ricetta primo per 6 persone a base di Gamberetti - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 450 G Pasta Tipo Penne - 80 G Burro - 150 G Gamberetti Sgusciati - 2 Uova Intere - 2 Tuorli D'uovo - 25 Cl Brodo - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Pizzico Curry - Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di Peperoncino - metodo di cottura bollire.
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Fusilli Bucati Lunghi - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 50 G Formaggio Pecorino Grattugiato - 2 Peperoncini Piccanti Secchi - 5 Spicchi Aglio - Olio D'oliva - Sale
Ricetta primo per 6 persone a base di Timo con pomodoro.
Ingredienti: 600 G Pasta Tipo Tagliolini Freschi - 1 Cucchiaio Timo - Sale - 6 Cespi Radicchio Di Treviso - 1 Cipolla - 60 G Burro - Olio D'oliva - Panna - 300 G Passata Di Pomodoro - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Sgombro - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Penne Rigate - 1 Scatola Filetti Di Sgombri Sott'olio - 1 Cipolla - 1 Manciatina Capperi - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 1 Limone - Poco Olio D'oliva
Ricetta primo per 4 persone a base di Mandorle - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Pennette - 50 G Mascarpone - 50 G Mandorle Pelate - 25 G Burro - 2 Cucchiai Latte - 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Totani - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Pennette - 400 G Totani Tagliati A Rondelle - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 250 G Pelati - 1 Spicchio Aglio - Peperoncino - 5 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Speck - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Fettuccine - 100 G Speck - 1 Cipolla - Prezzemolo - 20 Cl Panna - 1 Bustina Zafferano - Burro - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di Sardella.
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 4 Cucchiai Sardella - 10 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - Sale