Ricette con pasta

Ricetta primo per 4 persone a base di Fave.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Pennette - 300 G Fave Sgusciate - 50 G Cipollotto - Prezzemolo - Menta - 2 Cucchiai Formaggio Grana - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Melanzana con pomodoro.

Ingredienti: 1 Peperone Giallo - 1 Peperone Rosso - 1 Melanzana - 50 G Olive Nere - 6 Pomodorini - 400 G Pasta Tipo Linguine - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio - 2 Foglie Basilico - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi con pomodoro - metodo di cottura padella bollire.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Qualsiasi - 300 G Funghi Champignon - 100 G Prosciutto - 20 Cl Panna - 30 Cl Passato Di Pomodoro - Olio D'oliva - Sale - Noce Moscata

Ricetta primo per 6 persone a base di Mortadella - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 700 G Pasta Tipo Penne - 60 G Burro - 1/2 Tazzina Olio D'oliva - 1 Fetta Mortadella (fette Da 200 G) - 1 Cipolla - Prezzemolo - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - Sale - Pepe - Formaggio Grana Grattugiato

Ricetta primo per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tortiglioni - 1 Mozzarella Di Bufala - 4 Acciughe Sotto Sale - 2 Uova - 30 G Capperi - 1 Pizzico Origano Sbriciolato - 3 Cucchiai Pangrattato Tostato - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Alcuni Riccioli Burro - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Borraggine.

Ingredienti: Foglie Di Borraggine - Olio D'oliva - Cipolla - Acqua - 4 Cucchiai Ricotta - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano - Pasta Tipo Qualsiasi

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori Perini con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 1000 G Pomodori Perini - 1 Spicchio Aglio - 1 Cipolla - 1 Carota - 1 Gambo Sedano - Alcune Foglie Basilico - Olio D'oliva - Burro - Formaggio Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Pesce Azzurro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: Per La Pasta: - 500 G Farina - 4 Uova - Sale - Olio D'oliva - Per Il Ripieno: - 800 G Pesce Azzurro Misto - 1/2 Cipolla - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 200 G Mollica Di Pane - Olio D'oliva - Sale - Pepe - Per Condire: - 200 G Burro - Prezzemolo

Ricetta primo per 4 persone a base di Salsiccia Fresca - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 300 G Farina Di Semola - 2 Uova Grandi - 600 G Salsiccia Fresca - 20 G Burro - Alcune Gocce Aceto Balsamico Tradizionale Di Modena - Formaggio Parmigiano Reggiano - Sale

Ricetta primo per 1 persone a base di Carne con pomodoro - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: Pasta Tipo Capellini - Sugo Di Pomodoro Maturo - 1 Omogeneizzato Di Carne - 1 Cucchiaino Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale