Scegli un ingrediente o un metodo di cottura. In ogni ricetta trovi tre vini suggeriti in abbinamento.
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Ricetta primo per 4 persone a base di Filetti Di Pesce Persico - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 250 G Pasta Tipo Lasagne - 400 G Filetti Di Pesce Persico - 1 Uovo - 50 G Pangrattato - 100 G Burro - 50 Cl Latte - 30 G Farina - Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Piselli.
Ingredienti: 300 G Piselli Surgelati - 300 G Pasta Tipo Maccheroncini - 2 Cipolle - 30 G Burro - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Prezzemolo - 1 Pizzico Zucchero - Sale - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Pecorino Piccante con pomodoro - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Conchiglie - 50 G Funghi Secchi - 5 Filetti Acciuga Sott'olio - 2 Spicchi Aglio - 400 G Pomodori Pelati - 5 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaino Origano In Polvere - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1 Spruzzo Salsa Worcester - Formaggio Pecorino Piccante - Sale - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Passata Di Pomodoro con pomodoro - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 1 Cucchiaio Olio D'oliva - 1 Spicchio Aglio - 1 Rametto Rosmarino - 2 Cucchiai Passata Di Pomodoro - 1 Cucchiaio Panna Da Cucina - Pasta Tipo Gobbetti - Formaggio Parmigiano Grattugiato
Ricetta primo per 4 persone a base di Asparagi - metodo di cottura bollire.
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Tagliatelle - 3 Fette Prosciutto Cotto - 8 Asparagi - 250 G Panna Liquida - Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Noce Burro - Sale - 1 Macinata Pepe Bianco
Ricetta primo per 4 persone a base di Coccio con pomodoro - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 450 G Coccio - 200 G Pasta Tipo Bavette - 3 Pomodori Pelati - 1 Spicchio Aglio - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 2 Bicchieri Acqua - Sale - Prezzemolo
Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine - metodo di cottura padella fritto.
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Vermicelli - 2 Zucchine Grandi - 200 G Mozzarella - Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Bicchiere Vino Bianco - 1 Uovo - Pangrattato - 1 Spicchio Aglio - Menta Fresca - Sale - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Ricotta.
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Maccheroni - 300 G Ricotta Freschissima - 1 Pizzico Zucchero - Sale - 1 Cucchiaino Cannella In Polvere
Ricetta primo per 4 persone a base di Pasta D'olive - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 1 Spicchio Aglio - Sale - Pepe - 350 G Pasta Tipo Linguine - 3 Cucchiai Pasta D'olive - 1 Rametto Basilico - 5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Ricetta primo per 4 persone a base di Ortiche.
Ingredienti: Abbondante Ortica - Pasta Tipo Spaghetti