Ricette con pasta

Ricetta primo per 4 persone a base di Ricotta.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Fusilli - 220 G Ricotta - 3 Cucchiai Panna - 50 G Burro - 1 Mazzo Basilico - 1/2 Spicchio Aglio - 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 3 Cucchiai Latte - Sale - Pepe Bianco

Ricetta primo per 4 persone a base di Insalata Rucola.

Ingredienti: Pasta Tipo Pasta Corta - Abbondante Insalata Rucola Fresca - Olio D'oliva - 1/3 Cucchiaino Peperoncino - Formaggio Taleggio

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Spaghetti - 2 Spicchi Aglio - Cipolla Tritata - 400 G Passato Di Pomodoro - 5 Cucchiai Olio D'oliva - Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Bicchiere Vino Spumante

Ricetta primo per 4 persone a base di Cavolfiore.

Ingredienti: 1 Cavolfiore Piccolo - 350 G Pasta Tipo Bucatini - 4 Acciughe - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 15 G Zenzero - Zafferano - Sale Marino

Ricetta primo per 4 persone a base di Pesce Affumicato - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Maccheroni - 400 G Pesce Affumicato - 2 Cucchiai Burro - 1 Cucchiaio Farina - 1 Limone - 1 Cucchiaio Pangrattato - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Lenticchie con pomodoro - metodo di cottura bollire fritto.

Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Mezze Maniche - 300 G Lenticchie Secche - 1 Barattolo Pomodori Pelati - 1 Gambo Sedano - 1 Cipolla - 1 Carota - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 100 Cl Brodo - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura padella bollire.

Ingredienti: 280 G Pasta Tipo Spaghettini - 3 Cucchiai Olio Di Semi D'arachidi - 1 Spicchio Aglio Schiacciato - 1 Cipolla Affettata - 1/2 Cucchiaino Zenzero Fresco Tritato - 1 Pizzico Peperoncino Tagliato A Pezzetti - 2 Cucchiaini Salsa Di Soia - 300 G Carne Di Manzo Magra - 3 Gocce Olio Di Sesamo - 150 G Germogli Di Soia - 1 Cucchiaio Semi Di Coriandolo Tritati - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Farfalle - 1 Scalogno Tritato Finemente - 4 Zucchine Piccole Tagliate A Rondelline - 3 Fette Pancetta Affumicata A Piccoli Pezzi - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Spolverata Herbes De Provence - 1/2 Tazza Vino Bianco - 1 Tazza Brodo Vegetale (o Brodo Di Pollo) - 50 G Burro - Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Manciata Prezzemolo

Ricetta primo per 6 persone a base di Carne Tritata con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 250 G Pasta Tipo Pappardelle - 300 G Carne Tritata (scanello) - 70 G Burro - 50 G Pancetta Stesa - 1 Carota - 1 Gambo Sedano - 1 Cipolla - 1 Cucchiaino Concentrato Di Pomodoro - Formaggio Parmigiano Reggiano - 1 Bicchiere Latte - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Cozze con pomodoro.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Trenette - 2000 G Cozze - 500 G Pomodorini - 1 Spicchio Aglio - 1 Foglia Basilico - Prezzemolo - 2 Fili Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe In Grani