Ricette per cottura

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1 Confezione Pasta Kataifi - 200 G Baccalà - 1 Mozzarella Da 200 G - Prezzemolo - Sale - Pepe - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta secondo per 4 persone a base di Calamari con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 1 Calamaro - 2 Pomodori - 2 Fiori Di Zucca - 50 G Farina Di Riso - 50 G Farina - Birra Ghiacciata - 4 Olive Nere - 5 Capperi - 100 G Ricotta - Basilico - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fiori Di Zucca - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Farina Di Frumento - 700 G Fiori Di Zucca - 5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Strutto (o Burro) - Acqua - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Gamberoni - metodo di cottura bollire forno.

Ingredienti: 500 G Gamberoni - 1000 G Zucchine - 300 G Filetti Di San Pietro - 2 Albumi D'uovo - 30 Cl Panna - 1/2 Cipolla - 1/2 Bicchiere Brandy

Ricetta secondo per 4 persone a base di Anatra - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1 Petto D'anatra Da 300 G - Senape - 2 Arance - 300 G Bietoline - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Salmone - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 700 G Filetto Di Salmone - 20 Cl Yogurth Bianco - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Cucchiai Salsa Di Soia - 1 Cipollotto Fresco - 1 Limone - 1 Pezzo Radice Di Zenzero - Sale - Pepe - Insalatina

Ricetta secondo per 4 persone a base di Fagiano - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Fagiano - 500 G Funghi - 4 Fette Pancetta - 1 Spicchio Aglio - Prezzemolo Tritato - Brandy - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sogliola - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 700 G Filetti Di Sogliola - 3 Limoni - 2 Uova - Farina - Pangrattato - 1 Tazza Maionese - Prezzemolo - 1 Cucchiaio Capperi - 5 Cetriolini Sott'aceto - Olio D'oliva

Ricetta secondo per 4 persone a base di Orata con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Orata Da 1000 G - Salvia - Rosmarino - Basilico - 2 Pomodori - Aglio - Vino Bianco Secco - 1 Filo Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sarago - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Sarago Da 1000 G - 3000 G Sale Grosso - Olio D'oliva - Sale - Pepe