Ricette con pesce e frutti di mare

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Granseola.

Ingredienti: Pepe - Sale - 1 Limone - Olio D'oliva - 4 Granseole Di 500 G

Ricetta primo per 4 persone a base di Vongole con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Farina - 2 Uova - Prezzemolo - Basilico - 200 G Vongole - 1 Spicchio Aglio - Vino Bianco - 50 G Pomodori Secchi - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta secondo per 4 persone a base di Luccio.

Ingredienti: 1 Luccio Da 1000 G - 200 G Funghi - 50 G Burro - Farina - Sale - Pepe - Per La Salsa: - 2 Tuorli D'uovo - 20 Cl Panna - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Platessa - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 2 Confezioni Filetti Di Platessa (confezioni 400 G) - 1/2 Bicchiere Latte - 5 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Limone - Prezzemolo - Noce Moscata - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Acciughe con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: Per Le Acciughe: - 10 Filetti D'acciughe Fresche - Pangrattato - 100 G Formaggio Grana Grattugiato - Erbe Aromatiche (salvia, Rosmarino, Prezzemolo) - Gherigli Di Noci - 200 G Pomodorini - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine - Per La Crema: - 1 Melanzana - Prezzemolo - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta primo per 4 persone a base di Acciughe con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Pasta Per Pizze (v. Ricetta) - 300 G Pomodori Maturi - 1 Mozzarella - Alcuni Filetti D'acciughe Sott'olio - Olive Nere - Basilico - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tonno Rosso con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 150 G Tonno Rosso - 50 G Pistacchi Di Bronte - 50 G Insalata Rucola - 1 Carota - 1 Costa Sedano - 1/2 Cipolla - Basilico - 1 Filo Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe - 2 Cucchiai Passata Di Pomodoro - Salsa Di Soia

Ricetta primo per 4 persone a base di Trote - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Trote - 350 G Riso Vialone Nano - 80 G Burro - Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Spicchio Aglio - 1 Foglia Alloro - Prezzemolo - Spezie Miste - Vino Bianco Secco - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Tonno.

Ingredienti: 8 Fette Pane In Cassetta - 100 G Formaggio Groviera - 200 G Tonno - 1 Cipolla - 50 G Burro

Ricetta secondo per 4 persone a base di Salmone.

Ingredienti: 400 G Filetto Di Salmone - 1 Arancia - 1 Limone - 1 Lime - 1 Mazzetto Erba Cipollina - 1 Cuore Insalata Scarola - 1 Mazzetto Insalata Cicorino - 5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Cucchiaino Zucchero - Sale - Pepe