Scegli un ingrediente o un metodo di cottura. In ogni ricetta trovi tre vini suggeriti in abbinamento.
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Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno con pomodoro - metodo di cottura bollire forno.
Ingredienti: 12 Rettangoli Di Pasta Per Cannelloni - 2 Scatole Tonno All'olio D'oliva Da 160 G Ognuna - 50 G Capperi - 2 Uova Sode - 50 G Ricotta - 2 Spicchi Aglio - 500 G Passato Di Pomodoro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Peperoncino Piccante - Pangrattato - Sale
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Acciughe con pomodoro - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 800 G Acciughe Fresche - 2 Limoni - 3 Pomodori Ramati - 2 Spicchi Aglio - 2 Mazzetti Basilico - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Pizzico Sale - Pepe
Ricetta secondo per 4 persone a base di Nasello - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 1 Nasello Di 500 G - 1 Cipolla Grande - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino - 1 Cucchiaio Acqua - Sale - Pepe
Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 625 G Baccalà Salato Ammollato - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 4 Cipolle Tagliate A Rondelle - 3 Spicchi Aglio - 2 Cucchiaini Prezzemolo Tritato - 400 G Patate Bollite E Tagliate A Cubetti Di 2,5 Cm Di Lato - Sale - Pepe Nero Macinato Al Momento - 3 Uova Sode Tagliate A Spicchi - 12 Olive Verdi Snocciolate E Tagliate A Rondelle
Ricetta secondo per 4 persone a base di Seppie con pomodoro - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 350 G Striscioline Di Seppia - 6 Pomodori Perini - 1 Cipollina - 1 Spicchio Aglio - Sale - Pepe - Prezzemolo - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva
Ricetta secondo per 4 persone a base di Gamberi.
Ingredienti: 400 G Gamberi Sgusciati - 100 G Olive Nere Grandi - 1 Arancia - 1 Cuore Insalata Lattuga - Sale - Per La Maionese All'arancia: - 2 Tuorli D'uovo - 1 Bicchiere Olio D'oliva - 1 Arancia (succo) - Sale
Ricetta secondo per 4 persone a base di Gamberetti - metodo di cottura padella forno fritto.
Ingredienti: Pepe - Sale - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Prezzemolo - 2 Spicchi Aglio - 2 Cucchiai Vino Bianco Secco - 200 G Gamberetti - 300 G Seppioline - 500 G Fasolari - 250 G Farina Di Ceci
Ricetta secondo per 4 persone a base di Aragosta con pomodoro - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 3 Aragoste Intere Lessate - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Spicchio Aglio - 1 Porro - 1/4 Tazza Vino Fermo - 1/2 Tazza Vino Bianco - 3 Pomodori - 1/2 Cucchiaio Sale - 1 Punta Pepe - 6 Cucchiai Passata Di Pomodoro - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino - 1/2 Tazza Brodo Di Pesce
Ricetta secondo per 4 persone a base di Tonno.
Ingredienti: 4 Fette Tonno - Funghi Secchi - 30 G Burro - Olio D'oliva - 1 Spicchio Aglio - Prezzemolo - 1 Cucchiaio Farina - Vino Bianco - 1/2 Limone (succo) - Sale - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Nasello con pomodoro - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: Nasello - Sogliola - Seppioline - Cernia - Canocchie - 1 Scatola Pomodori Pelati - 1 Cipolla - Pane Raffermo In Fette - 20 Cl Vino Bianco Secco - 2 Cucchiai Aceto Di Vino - 4 Foglie Salvia - Timo - 1 Foglia Alloro - 10 Cl Olio D'oliva - Peperoncino Piccante - Sale - Pepe - 1 Spicchio Aglio