Scegli un ingrediente o un metodo di cottura. In ogni ricetta trovi tre vini suggeriti in abbinamento.
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Ricetta secondo per 4 persone a base di Palamita.
Ingredienti: 1 Palamita Tagliata A Fettine Sottili - 2 Arance - 2 Finocchi - 1 Grattatina Zenzero Fresco - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale Di Cervia - Pepe Rosa Del Sichuan
Ricetta secondo per 4 persone a base di Sgombro - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 4 Sgombri - 20 Cl Panna - 3 Cucchiai Senape - 1 Limone - Prezzemolo Tritato - Burro - Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di Polipo.
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Penne - 10 Patatine Novelle - 1 Polipo Di 600 G - 2 Spicchi Aglio - 1 Cipolla Rossa Piccola - 2 Cucchiai Prezzemolo E Rosmarino Tritati - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe
Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà - metodo di cottura padella forno.
Ingredienti: 300 G Baccalà - 1 Peperone Giallo - 1 Peperone Rosso - 100 G Puntarelle - Aceto Di Vino Bianco - 2 Spicchi Aglio - Acciughe - Zucchero Di Canna - Prezzemolo - 1 Rametto Rosmarino - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine
Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà.
Ingredienti: 250 G Baccalà - 1 Arancia - 50 G Pane - 1 Confezione Polenta Istantanea - Olio D'oliva - Burro
Ricetta secondo per 1 persone a base di Merluzzo.
Ingredienti: Merluzzo - 1 Cucchiaino Olio D'oliva - 1 Pizzico Prezzemolo
Ricetta primo per 4 persone a base di Seppie con pomodoro - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 400 G Seppie - 300 G Riso - 1 Cipolla - Prezzemolo - 1 Cucchiaio Conserva Di Pomodoro - 1 Bicchiere Vino Bianco - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe
Ricetta secondo per 4 persone a base di Salmone Fresco.
Ingredienti: 4 Tranci Salmone Fresco - 600 G Zucchine - 2 Porri - 2 Patate - 1 Cucchiaio Trito Di Erba Cipollina E Basilico - 1 Bicchiere Vino Bianco - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Sale - Pepe
Ricetta secondo per 6 persone a base di Eglefino con pomodoro - metodo di cottura padella bollire.
Ingredienti: 4 Cucchiai Olio D'oliva - 6 Pomodori - 1 Cipolla - 30 Cl Brodo Di Magro - Sale - Pepe - 1 Spicchio Aglio - 1 Foglia Alloro Secco - 6 Tranci Eglefino - 2 Cucchiai Prezzemolo - 3 Ciuffi Prezzemolo - 15 Cl Panna - 1 Cucchiaio Succo Di Limone - 1 Tuorlo D'uovo - 1 Cucchiaio Farina - 55 G Burro - Pepe Di Caienna - 12 Rondelle Pane Raffermo - 6 Fette Pancetta Affumicata - 4 Cucchiai Vino Bianco Secco
Ricetta primo per 4 persone a base di Pesce Spada con pomodoro - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 1 Fetta Pesce Spada - Salsa Di Pomodoro - 1 Spicchio Aglio - Prezzemolo - 1 Peperoncino Fresco - Olio D'oliva - 1 Melanzana Grande - Sale - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - Pasta Tipo Pasta Corta