Scegli un ingrediente o un metodo di cottura. In ogni ricetta trovi tre vini suggeriti in abbinamento.
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Ricetta secondo per 4 persone a base di Calamari con pomodoro - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 1 Calamaro - 4 Pomodori A Grappolo - 2 Fette Pancarré - Prezzemolo Tritato - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - Sale - Pepe
Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesce Spada con pomodoro - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 4 Tranci Pesce Spada - 8 Pomodorini Sott'olio - 2 Peperoncini Non Troppo Piccanti - 1 Rametto Basilico - 2 Cucchiai Aceto Di Vino - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Acciughe.
Ingredienti: 8 Acciughe Sotto Sale - 1 Tuorlo D'uovo Sodo - 1 Spicchio Aglio - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino - Peperoncino - Olio D'oliva - Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di Gallinella - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Bavette - 1 Gallinella - Abbondante Erba Cipollina - 200 G Broccolo Romano - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - Sale - Pepe
Ricetta secondo per 4 persone a base di Cefali - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 4 Cefali - 1 Bicchiere Vino Bianco - Erbe Odorose - 1 Arancia - Olio D'oliva - Burro - Sale - Pepe
Ricetta secondo per 4 persone a base di Ostriche - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 8 Ostriche Grandi - 8 Fettine Bacon - 4 Fette Pancarré - Burro Salato
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Tonno con pomodoro.
Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio - 2 Cipolle Rosse Piccole - 160 G Tonno Sott'olio - 4 Pomodori San Marzano - Sale - Olio D'oliva - 1 Spolverata Origano
Ricetta secondo per 1 persone a base di Nasello.
Ingredienti: 100 G Filetto Di Nasello - 1/2 Pompelmo Rosa - 1/2 Arancia - 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe
Ricetta secondo per 6 persone a base di Anguilla.
Ingredienti: 700 G Anguille Piccole - Olio D'oliva - Sale
Ricetta secondo per 4 persone a base di Branzino.
Ingredienti: 1 Branzino - 1 Cipolla - 1 Carota - Sedano - 1/2 Limone - 2 Cucchiaini Curry - 3 Cucchiai Farina - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe