Ricette con pesce e frutti di mare

Ricetta secondo per 1 persone a base di Calamari con pomodoro.

Ingredienti: 140 G Calamari - 170 G Pomodori Pelati - Vino - Olio D'oliva Extra-vergine - 5 G Aglio - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Carpa - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Carpa Di 900 G - 1 Bicchiere Vino Bianco - 20 G Olio D'oliva - 50 G Semi Di Finocchio - 2 Limoni - Origano - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Aragosta - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 2 Carote - 100 G Sedano - 1 Cucchiaio Ciboulette - 1 Cucchiaio Scalogno - 4 Peperoni Rossi - 1 Aragosta Di 900 G - 1 Manciata Alghe - 25 G Burro - Sale - Pepe - 50 Cl Panna Da Cucina - 1 Cucchiaio Maizena - 2 Tuorli D'uovo - 1/2 Limoni (succo) - 2 Cucchiai Martini Bianco

Ricetta secondo per 4 persone a base di Acciughe.

Ingredienti: 10 Acciughe - Aceto Di Vino Bianco - Menta Fresca - 10 Olive Nere Mosciarelle - 1 Limone - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Moscardini con pomodoro.

Ingredienti: 500 G Moscardini Puliti - 250 G Funghi Champignon Puliti Affettati - 2 Cucchiai Conserva Di Pomodoro - Aglio - Rosmarino - Salvia - Brodo - Sale - Pepe - 4 Cucchiai Olio D'oliva

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sogliola.

Ingredienti: 4 Filetti Di Sogliola - 1 Ciuffo Prezzemolo - 2 Bicchieri Brodo Vegetale - 10 Cl Panna Fresca - 10 G Burro - 10 G Farina - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 6 persone a base di Stoccafisso.

Ingredienti: Olio D'oliva - Vino Bianco Secco - 50 G Acciughe Salate - 100 Cl Latte - 1000 G Stoccafisso Ammollato - Cipolla - Prezzemolo - Alloro - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Farina - Pepe - Sale - Aglio

Ricetta secondo per 4 persone a base di Branzino - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Branzino Di 1000 G - 3 Foglie Alloro - Alcuni Grani Pepe Nero Intero - Olio D'oliva - Alcune Gocce Succo Di Limone - Sale

Ricetta primo per 6 persone a base di Cozze.

Ingredienti: 1500 G Cozze - 400 G Riso - 1/2 Spicchio Aglio - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - Sale - Pepe - Prezzemolo

Ricetta secondo per 4 persone a base di Cozze - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 16 Cozze Senza La Conchiglia - 1/2 Tazza Farina - 1 Bicchiere Birra - 1 Uovo Intero Sbattuto - 1 1/2 Tazza Olio D'oliva