Ricette con pesce e frutti di mare

Ricetta secondo per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 200 G Acciughe Fresche - 1 Cespo Insalata Gentilina Rossa - 1 Mandarino - 1 Cucchiaio Senape - 1 Costa Sedano - 1 Carota - 1/2 Cipolla - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 6 persone a base di Granseole con pomodoro - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 2 Pomodori Grandi - 6 Gusci Vuoti Di Granseola - 100 Cl Latte - 100 G Farina - 100 G Burro - 8 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cipolla - 500 G Polpa Di Granseola - 1 Peperone Rosso - Pepe - 2 Tuorli D'uovo - 100 G Formaggio Parmigiano - 120 G Pangrattato - Prezzemolo - Coriandolo - Alcune Gocce Tabasco - Sale - 2 Spicchi Aglio

Ricetta secondo per 4 persone a base di Filetto Di Baccalà.

Ingredienti: 500 G Filetto Di Baccalà Dissalato - 4 Foglie Limone - 4 Foglie Arance - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 200 G Brodo Vegetale - 250 G Patate - 100 G Insalatina Di Campo

Ricetta primo per 4 persone a base di Cozze con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Gamberetti - 1000 G Cozze - 1 Pollo - 200 G Fesa Di Vitello - 100 G Salsiccia - 150 G Lonza Di Maiale - 1 Peperone Rosso - 1 Peperone Verde - 100 G Olive Verdi - 1/2 Scatola Piselli - 200 G Riso Per Risotti - 1 Bustina Zafferano - Sale - Peperoncino - 2 Zucchine - 2 Cipolle - Olio D'oliva - 6 Pomodori Maturi

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Salmone con pomodoro.

Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio - 4 Fette Salmone Affumicato - 2 Uova - 1 Pomodoro - 4 Rondelle Cipolla - Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Granchio con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 8 Pomodori Perini - 100 G Semi Di Sesamo - 100 G Polpa Di Granchio - Maionese - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Platessa - metodo di cottura bollire fritto.

Ingredienti: 8 Filetti Di Platessa - 1 Uovo - 1 Limone - Farina - 2 Bicchieri Aceto Di Vino Bianco - 2 Scalogni - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Cozze - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 1000 G Cozze Grandi - 250 G Pancetta (fette Da 250 G) - 1 Limone - Alcuni Cucchiai Olio D'oliva - 1 Rametto Rosmarino - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cefali - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1 Cefalo Di 300 G - Prezzemolo Tritato - Alcuni Capperi - 2 Fettine Limone - 200 G Gamberetti - 2 Moscardini (piccoli Polipi) - 24 Cozze - 1/2 Tazza Maionese - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Uovo Sodo - 10 Cl Olio D'oliva - Alcune Foglie Basilico - 1 Spicchio Aglio - 1 Scatola Sardine Sott'olio - 2 Cetriolini - Alcuni Filetti Peperone Sott'olio - 1 Scatola Tonno Sott‘olio - 1 Pugno Olive Nere - Alcuni Filetti D'acciughe - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tonno Fresco con pomodoro - metodo di cottura griglia forno.

Ingredienti: 400 G Tonno Fresco - 1000 G Fagioli Bianchi Freschi - 40 G Pinoli - 4 Porri - 1 Cespo Insalata Scarola - 1 Pomodoro - 10 Foglioline Basilico - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - Sale - Pepe