Ricette con pesce e frutti di mare

Ricetta primo per 4 persone a base di Moscardini - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Moscardini - 500 G Pasta Tipo Spaghetti - 1 Mazzetto Prezzemolo - 1 Spicchio Aglio - 5 Cucchiai Olio D'oliva - Peperoncino - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Nasello.

Ingredienti: 300 G Filetti Di Nasello - 200 G Spinaci - 2 Patate - 1 Cucchiaino Senape - 4 Cucchiai Latte - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Bianco - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Pizzico Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tonno con pomodoro - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 4 Fette Tonno Fresco (fette Di 150 G Ognuna) - 8 Pomodori Perini - 1 Spicchio Aglio - 2 Fettine Cipolla - 12 Foglie Basilico - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Salmone - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 12 Vol-au-vent Già Cotti - 150 G Formaggio Philadelphia - 50 G Salmone Affumicato - 1 Vasetto Uova Di Lompo - Alcune Foglie Insalatina - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Granchio - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Linguine - 2 Scatole Polpa Di Granchio - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato - 1 Spicchio Aglio - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 2 Cucchiai Brandy - 1 Cucchiaio Panna - 1/2 Cucchiaio Curry - 2 Cucchiaini Salsa Worcester - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Gamberetti.

Ingredienti: 1 Limone - 2 Mele - Sale - 30 G Burro - 100 Cl Brodo Vegetale - Prezzemolo - 100 G Gamberetti Bolliti - 350 G Riso - 1 Cipolla - 1 Bicchiere Vino Bianco

Ricetta primo per 4 persone a base di Vongole.

Ingredienti: 250 G Riso - 500 G Vongole - 500 G Cozze - 300 G Moscardini - 2 Tuorli D'uovo Sodo - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Succo Di Limone - 1 Pizzico Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Acciughe.

Ingredienti: 400 G Riso - 4 Filetti D'acciughe - 3 Spicchi Aglio - 5 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Ciuffo Prezzemolo - Sale

Ricetta antipasto per 2 persone a base di Tonno.

Ingredienti: 200 G Patate - 100 G Tonno - 125 G Burro - 30 G Prezzemolo - Noce Moscata - Maionese - 10 Capperi - Per Decorare: - Verdure

Ricetta primo per 4 persone a base di Calamari con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 150 G Farina - 2 Uova - 1 Calamaro Di 200 G - 2 Pomodori - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Spicchio Peperoncino - Acqua - Prezzemolo - Sale