Ricette con pesce e frutti di mare

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sgombro.

Ingredienti: 400 G Sgombro In Scatola - 400 G Carote - 1 Manciata Prezzemolo - 1 Cucchiaio Senape - 2 Cucchiai Aceto Di Vino - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Pizzichi Sale Fino - 1 Pizzico Sale Grosso

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 3 Acciughe - 1 Fetta Zucca - 1 Rametto Rosmarino - Basilico - 1 Filo Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Carpaccio Di Pesce Spada con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Carpaccio Di Pesce Spada - 150 G Pomodori Pachino Ben Maturi - Basilico - 1/2 Limone (succo) - Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Spruzzata Pepe Bianco - 1 Pizzico Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tinca con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1 Tinca Di 1000 G - 200 G Polpa Di Pomodori Freschi - 250 G Piselli Sgranati - 250 G Funghi Misti - Farina - 1 Rametto Salvia - 25 Cl Vino Bianco Secco - 50 Cl Brodo - 50 G Burro - Poco Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Polipo - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1 Polipo Di 1000 G - 150 G Mollica Di Pane - 1/2 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 120 G Latte - 100 G Olio D'oliva - 2 Uova - 1 Tazzina Farina - Prezzemolo - Noce Moscata - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 500 G Acciughe - Olio D'oliva - 1 Noce Burro - 6 Uova Fresche - 50 G Formaggio Pecorino Grattugiato - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato

Ricetta secondo per 4 persone a base di Salmone.

Ingredienti: 500 G Salmone - 1 Tazza Panna Liquida - 1 Bicchierino Vermouth Secco - 25 G Erba Cipollina - Fumetto Di Pesce - Limone - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Salmone con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Pasta Sfoglia Pronta - 150 G Ritagli Di Salmone Affumicato - 200 G Besciamella - 1 Cucchiaio Passato Di Pomodoro - 1 Uovo - 1 Cucchiaino Salsa Worcester - Burro

Ricetta secondo per 4 persone a base di Orata con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Orata Da 1000 G - Salvia - Rosmarino - Basilico - 2 Pomodori - 1 Spicchio Aglio - Vino Bianco Secco - 1 Filo Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Merluzzo con pomodoro.

Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Cannelloni Da Lessare - 500 G Merluzzo - 1 Carota - 1 Cipolla - 1 Costa Sedano - 150 G Cimette Di Broccoli - Besciamella Pronta - 2 Pomodori - Prezzemolo Tritato - Burro - Sale - Olio D'oliva