Ricette con pesce e frutti di mare

Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Tonno A Trance - 1 Peperone - 1/2 Spicchio Aglio - 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Limone (succo) - 400 G Pasta Tipo Tagliolini - Prezzemolo Tritato - Sale - 1 Manciata Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Vongole con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Riso - 100 G Vongole Surgelate - 40 G Funghi Secchi - 1 Cucchiaio Conserva Di Pomodoro - Brodo - Burro - Olio D'oliva - Formaggio Grana - Aglio - Cipolla

Ricetta primo per 6 persone a base di Bianchetti con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Tagliolini - 200 G Bianchetti - Maggiorana Tritata - 2 Pomodori Maturi - Sale - Pepe - Olio D'oliva - 1 Spicchio Aglio - 1 Cipolla Tritata - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Prezzemolo Tritato

Ricetta secondo per 2 persone a base di Merluzzo con pomodoro - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 400 G Filetti Di Merluzzo - 250 G Polpa Di Pomodoro - 1 Spicchio Aglio - 1 Cucchiaio Capperi - 10 Olive Verdi Snocciolate - 2 Pizzichi Origano - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sogliola con pomodoro.

Ingredienti: 2 Sogliole Grandi - 2 Limoni - 3 Peperoni - 1 Cetriolo - 1 Carota - 2 Pomodori - 1 Cucchiaio Rosmarino Tritato - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno con pomodoro - metodo di cottura padella bollire fritto.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 400 G Pomodori Pelati - 120 G Tonno Sott'olio - 70 G Olive Verdi - 1,5 Cucchiai Capperi In Salamoia - 1 Mazzetto Prezzemolo - 2 Spicchi Aglio - 5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Peperoncino - Sale - 2 Acciughe Sott'olio

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Astice con pomodoro.

Ingredienti: 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Cucchiaio Scalogno Tagliato A Dadini - 4 Cucchiai Vino Bianco Secco - 4 Cucchiai Fumet Di Pesce (v. Ricetta) - Sale - Pepe Bianco - 8 Capesante Già Pulite - 4 Gamberetti Bolliti - 1 Avocado - 1 Pomodoro Grande - 60 G Zucchine - 300 G Polpa Di Astice Bollita - 120 G Fagiolini Verdi - 1 Cuore Insalata Lattuga Romana - Per La Salsa: - 1/5 Cucchiaino Senape Di Digione - 3 Cucchiai Aceto Di Vino Di Buona Qualità - 6 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Trotelle Affumicate.

Ingredienti: 4 Trotelle Affumicate - 4 Fette Salmone Affumicato - 2 Finocchi Freschi - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta primo per 4 persone a base di Polpa Di Granchio.

Ingredienti: 350 G Riso - 200 G Polpa Di Granchio - 3 Spicchi Aglio - 1 Cipolla - 1 Manciata Menta - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tonno - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 400 G Tonno Sott'olio - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano - 4 Cucchiai Pan Pesto - 4 Uova Intere