Ricette con pesce e frutti di mare

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tonno - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 4 Fette Tonno - 1 Cucchiaio Semi Di Finocchio - Sale - Pepe - Olio D'oliva

Ricetta primo per 4 persone a base di Salmone Affumicato.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Rigatoni Integrali - 60 G Burro - 120 G Salmone Affumicato - 1 Bicchierino Vodka - 25 Cl Panna Liquida - Poco Prezzemolo Tritato - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Nasello - metodo di cottura griglia forno.

Ingredienti: 2 Naselli Sfilettati Da 600 G - 4 Scalogni - Olio D'oliva Extra-vergine - 2 Acciughe - Pangrattato - 1 Cucchiaio Aceto Di Mele - 1 Cucchiaino Farina - Sale Marino Integrale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Triglie - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 12 Triglie Di 100 G Ciascuna - 12 Fette Prosciutto Cotto - 30 G Burro - Salvia - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sarde - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 1000 G Sarde - 1 Spicchio Aglio - 1/2 Arancia (scorza) - Poco Rosmarino - 1 Filo Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Orata - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Orata Da 1000 G Eviscerata - 1 Cipolla - Prezzemolo - 1 Spicchio Aglio - 40 G Burro - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Limone - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Platessa - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 8 Filetti Di Platessa - 60 G Burro - 60 G Panna Fresca - 80 G Mandorle - 40 G Farina - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Nasello.

Ingredienti: 1000 G Nasello - 1 Cipolla - 1 Carota - 1 Gambo Sedano - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino - Prezzemolo - Patatine Novelle - Olio D'oliva - Succo Di Limone - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Branzino - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Branzino Da 1000 G - 1 Cipolla - 1 Foglia Alloro - Timo - 1 Ciuffetto Prezzemolo - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 1000 G Acciughe Freschissime - 3 Uova - Farina - Sale - Olio D'oliva Per Friggere - Prezzemolo Tritato - Aglio Tritato - Aceto Di Vino Forte