Ricette con pesce e frutti di mare

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cozze.

Ingredienti: 1000 G Frutti Di Mare (cozze, Vongole) - 1 Bicchiere Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio - 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Filetto Di Baccalà Di 700 G - 2 Peperoni Piccoli Sott'aceto - 2 Bustine Pinoli (bustine Da 40 G) - 50 G Uvetta Sultanina - 200 G Mollica Di Pane Casereccio - 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Rametto Alloro

Ricetta secondo per 4 persone a base di Branzino - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Filetto Di Branzino Da 300 G - 150 G Patate - 150 G Spinaci - Pangrattato - Burro - 1 Limone - 1 Mango - Ghiaccio - 1 Filo Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Salmone - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Tagliolini All'uovo Freschi - 50 G Salmone Affumicato A Fettine - 25 Cl Panna Liquida - 60 G Burro - 1/2 Bicchierino Vodka - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Cozze.

Ingredienti: 12 Cozze - 12 Capesante - 12 Telline - 12 Vongole - 12 Tartufi Di Mare - 2 Cipolle - 1 Limone - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - Prezzemolo - Sedano - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Triglie con pomodoro - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 12 Piccole Triglie - 4 Pomodori - 1 Presa Timo - Basilico - 1 Limone - Farina - Olio D'oliva - Sale - 1 Spicchio Aglio

Ricetta primo per 4 persone a base di Granchio - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Reginette (o Pasta Tipo Tagliatelle) - 200 G Polpa Di Granchio - 50 G Burro - 1 Scalogno - 1 Ciuffo Prezzemolo Abbondante - Olio D'oliva - Sale - Pepe - 1/2 Bicchiere Vodka

Ricetta secondo per 4 persone a base di Scampi - metodo di cottura griglia forno.

Ingredienti: 20 Scampi - 20 Fettine Pancetta Affumicata - 20 Foglie Salvia - 2 Limoni - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Gamberi.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Farfalle - 300 G Punte Di Asparagi - 100 G Pisellini - 200 G Gamberi Sgusciati E Crudi - 2 Cucchiai Maionese - 2 Cucchiai Succo Di Limone - 4 Cucchiai Panna - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 8 persone a base di Storione.

Ingredienti: 4 Trance Storione - 4 Acciughe Sotto Sale - Poche Gocce Aceto Balsamico - Vino Bianco - 1 Cipolla - 1 Costa Sedano - Prezzemolo - 1 1/2 Spicchio Aglio - Poco Olio D'oliva - Sale - Pepe