Scegli un ingrediente o un metodo di cottura. In ogni ricetta trovi tre vini suggeriti in abbinamento.
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Ricetta antipasto per 4 persone a base di Acciughe con pomodoro - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 800 G Acciughe Freschissime - 400 G Pomodori Sbollentati Spellati E Sminuzzati - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 2 Spicchi Aglio - Prezzemolo - Sale - Poco Pepe Bianco
Ricetta secondo per 4 persone a base di Palamita - metodo di cottura bollire fritto.
Ingredienti: 1 Palamita Da 600 G - 2 Uova - 300 G Mollica Di Pane Raffermo - Brodo Vegetale - 1 Arancia - 1 Cipolla - Prezzemolo - Pangrattato - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe Bianco
Ricetta secondo per 1 persone a base di Palombo.
Ingredienti: 160 G Palombo - 80 G Peperoni - 320 G Brodo Vegetale - 15 G Cipolle - 1 Spicchio Aglio
Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà con pomodoro - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 200 G Baccalà Spugnato - 5 Pomodori - 1 Cipolla - 10 Capperi - 10 Olive Nere Snocciolate - Olio D'oliva - 1 Peperoncino - Pangrattato
Ricetta secondo per 2 persone a base di Sogliola - metodo di cottura padella bollire.
Ingredienti: 500 G Sogliole - 2 Arance - 1 Limone - 1 Uovo - Pangrattato - 1 Bicchiere Vino Bianco - Olio D'oliva Extra-vergine
Ricetta secondo per 4 persone a base di Moscardini.
Ingredienti: 500 G Moscardini - 100 G Olive Nere - 2 Limoni - 1 Spicchio Aglio - Sale
Ricetta secondo per 4 persone a base di Tonno.
Ingredienti: 600 G Tonno Fresco In Tranci - 1/2 Bicchiere Vino Rosso - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 1/2 Cucchiaio Farina - 1 Manciatina Prezzemolo Tritato - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe
Ricetta secondo per 4 persone a base di Merluzzo - metodo di cottura griglia.
Ingredienti: 4 Merluzzi Freschi Di 300 G Ognuno - 1 Ciuffo Prezzemolo - Olio D'oliva Dietetico - Sale - Pepe
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Bianchetti.
Ingredienti: 500 G Bianchetti - 1/2 Limone - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe Bianco
Ricetta secondo per 4 persone a base di Triglie con pomodoro - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 8 Triglie - 2 Cucchiai Erba Cipollina Tritata - 200 G Pomodori Da Sugo Pelati E Senza Semi - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 1 Spicchio Aglio - Sale - Pepe