Ricette con pesce e frutti di mare

Ricetta secondo per 4 persone a base di Telline - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Telline - 200 G Insalata Valerianella - 100 G Olive Verdi Snocciolate - Sale - Pepe - Olio D'oliva - Succo Di Limone - Pane Casereccio

Ricetta primo per 6 persone a base di Gamberoni - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 50 Cl Acqua - 1 Cucchiaio Dado Bimby - 400 G Riso - 400 G Gamberoni - Per La Salsa Curry: - 1/2 Cipollina - 40 G Olio D'oliva - 10 Cl Panna Fresca - 30 G Farina - 1 Cucchiaino Curry

Ricetta primo per 4 persone a base di Gamberi con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Mezze Maniche - 500 G Gamberi - 1 Carota - 1 Cipolla - Sedano - Vino Bianco - 2 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro - 5 Cucchiai Olio D'oliva - Pepe - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Sogliola - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 280 G Riso - 6 Filetti Di Sogliola - 2 Carciofi - 1 Cipolla - 1 Cespo Radicchio - 100 Cl Brodo - 50 G Burro - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Rametto Rosmarino - Alcune Foglie Salvia - Farina Bianca - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Polipo con pomodoro - metodo di cottura padella bollire fritto.

Ingredienti: 200 G Pomodori Pelati Privati Dei Semi E Tritati - 100 G Cipolla Tritata Fine - 50 Cl Vino Bianco - 500 G Polipo - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Bucatini - 200 G Filetti D'acciughe Fresche - 1 Spicchio Aglio - 50 G Finocchietto Selvatico - 70 G Uvetta Sultanina - 50 G Pinoli - Pangrattato - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta primo per 4 persone a base di Coda Di Rospo - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 320 G Pasta Tipo Pennette - 400 G Coda Di Rospo (rana Pescatrice) - 2 Arance - Abbondante Erba Cipollina - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Palombo - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 4 Trance Palombo (trance Da 200 G Ognuna) - 3 Limoni - 80 G Burro - 1 Cipolla - 1 Mazzetto Prezzemolo - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 30 G Farina - 25 Cl Brodo Di Dadi - 150 G Funghi Champignon - 100 G Gamberetti - 2 Tuorli D'uovo - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Baccalà Ammollato - 2 Peperoni Gialli - 3 Patate - 1 Cipollina - Olio D'oliva - Sale - Pepe - 500 G Pomodori Da Sugo - 1 Spicchio Aglio - 1 Ciuffo Prezzemolo - 2 Pomodori Da Insalata - 1 Pizzico Origano - Pangrattato

Ricetta secondo per 4 persone a base di Merluzzetti - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 4 Merluzzetti Di 250 G Ognuno - Olio D'oliva - 1 Limone (succo) - Aromi (origano, Timo, Basilico) - 2 Bicchierini Brandy (o Rum) - Sale Grosso - Sale - Pepe