Ricette con pesce e frutti di mare

Ricetta secondo per 4 persone a base di Nasello con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1 Nasello Da 1000 G - 200 G Pomodori - 2 Carote - 2 Scalogni - 1 Porro - 1 Costa Sedano - Prezzemolo - Timo - 1 Cucchiaino Senape - 10 Olive Nere Snocciolate - Aglio - 2 Cetriolini Sott'aceto - 1 Cucchiaio Capperi - 1 Cucchiaino Concentrato Di Pomodoro - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Ricci Di Mare.

Ingredienti: 320 G Riso Carnaroli - 24 Ricci Di Mare - 2 Cipollotti - 1 Limone - Prezzemolo - Aglio Novello - Vino Bianco Secco - Brodo Di Pesce - 1 Noce Burro - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe Bianco

Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno.

Ingredienti: 300 G Riso - 250 G Tonno - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 4 Filetti D'acciughe - Olive Verdi A Filetti

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Gamberetti - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 4 Cucchiai Farina - 1/2 Bicchiere Latte - 1/2 Bicchiere Brodo - Sale - Pepe - 1 Cucchiaio Panna - 2 Tuorli D'uovo - 1/2 Limone (succo) - 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato - 500 G Gamberetti Lessati, Sgusciati E Tritati - 2 Albumi D'uovo Sbattuti - Pangrattato - Olio D'oliva

Ricetta secondo per 4 persone a base di Orata - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Orata Da 1000 G - 4 Finocchi - 2 Limoni - 1 Rametto Timo - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno Sott'olio con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Conchiglie - 1 Cipollina - Olio D'oliva Extra-vergine - 4 Olive Snocciolate - 1 Cucchiaino Capperi - Prezzemolo Tritato - 200 G Polpa Di Pomodoro - 120 G Tonno Sott'olio - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Gamberi.

Ingredienti: 600 G Gamberi Rosa - 200 G Piselli Sgranati - 100 G Insalata Lattuga Pulita - 1 Cucchiaio Succo Di Limone - 50 G Cipolla Novella Tritata - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Cucchiaino Timo Fresco Tritato - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Gamberoni con pomodoro.

Ingredienti: 6 Gamberoni - 1 Cipollotto Fresco - 3 Pomodori A Grappolo - Alcune Foglie Basilico - 60 G Burro - Peperoncino Tritato - Pasta Tipo Tagliatelle

Ricetta primo per 4 persone a base di Scampi con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tagliatelle - 16 Gamberi Rossi - 8 Scampi - 2 Pomodori Grandi Maturi - 1 Scalogno - 1 Bicchiere Vino Bianco - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Rametto Dragoncello - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 1 persone a base di Dentice.

Ingredienti: 190 G Dentice - Prezzemolo - 40 G Vino Bianco - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine