Ricette con pesce e frutti di mare

Ricetta primo per 1 persone a base di Platessa.

Ingredienti: 3 Cucchiai Semolino - 1 Vasetto Omogeneizzato Di Platessa - 1 Patata - 1 Zucchina - 1 Gambo Sedano - 1 Carota - 1 Manciata Fagiolini - 1 Pezzetto Cipolla - 1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano - 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Pizzico Sale - Poche Gocce Succo Di Limone

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sogliola - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 700 G Filetti Di Sogliola - 3 Limoni - 2 Uova - Farina - Pangrattato - 1 Tazza Maionese - Prezzemolo - 1 Cucchiaio Capperi - 5 Cetriolini Sott'aceto - Olio D'oliva

Ricetta secondo per 4 persone a base di Orata con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Orata Da 1000 G - Salvia - Rosmarino - Basilico - 2 Pomodori - Aglio - Vino Bianco Secco - 1 Filo Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sarago - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Sarago Da 1000 G - 3000 G Sale Grosso - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Aguglie con pomodoro.

Ingredienti: 1000 G Aguglie - 800 G Pomodori Maturi Sodi - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - Prezzemolo - Origano - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - 1 Macinata Pepe

Ricetta secondo per 8 persone a base di Cozze - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1200 G Pesce Fresco Per Zuppe - 600 G Cozze - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 120 G Brunoise Di Cipolla - 1 Spicchio Aglio Tritato - 2 Cucchiaini Paprica In Polvere - 10 Grani Pepe - Sale - 12 Cl Vino Bianco Secco - 4 Cl Sherry Secco - 2 Peperoncini Rossi Freschi - 300 G Peperoni Rossi - 400 G Code Di Scampi - 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato

Ricetta secondo per 4 persone a base di Orata con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Orata Da 1000 G - 2 Pomodori - 1 Peperone Giallo - 2 Scalogni - 80 G Olive Verdi - 80 G Olive Nere - 30 G Burro - 2 Bicchieri Vino Bianco Secco - Timo - Cerfoglio - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Spigola con pomodoro.

Ingredienti: 800 G Spigola - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - 1 Bicchiere Vino Bianco - Alcuni Pomodorini - 300 G Cozze E Vongole - 1 Mestolo Acqua - Prezzemolo

Ricetta secondo per 4 persone a base di Salmone - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Sfoglia Surgelata - 4 Trance Salmone - 1 Tuorlo D'uovo - 1 Cespo Insalata Belga (indivia) - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - Aglio - 5 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sardine - metodo di cottura griglia forno.

Ingredienti: 800 G Sardine - 1 Limone (succo) - 1/2 Peperoncino Rosso - 1 Cucchiaino Salsa Worcester - 1/2 Spicchio Aglio - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - Sale - Pepe