Ricette con pesce e frutti di mare

Ricetta secondo per 4 persone a base di Cefali.

Ingredienti: 4 Cefali Da Porzione - Aceto Di Vino - 30 G Burro - 1/2 Cucchiaio Maizena - 1 Spicchio Aglio - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Rombo - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1000 G Rombo - 25 Cl Panna Da Cucina - 1 Bicchierino Vino Marsala - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 50 G Farina Bianca - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Code Di Scampi.

Ingredienti: 200 G Code Di Scampi Sgusciate - 1000 G Asparagi - 1 Mazzetto Aromatico - 2 Tuorli Di Uova Sode - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Bianco - Sale - Pepe

Ricetta primo per 7 persone a base di Cozze - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 150 G Maionese - 10 Cozze - 1 Limone Intero - Timo - 50 G Yogurth Magro - Sale - Pepe - 90 G Pasta Tipo Nuvole (pasta Secca)

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Acciughe - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Farina - 2 Bicchieri Olio D'oliva - 12 Acciughe Diliscate E Dissalate - 15 G Lievito Di Birra - Latte - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Bottarga.

Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio - 100 G Bottarga Di Muggine - Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Basilico Napoletano

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Baccalà - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 100 G Baccalà - 100 G Broccoli - 4 Fiori Di Zucca - 100 G Cimette Di Cavolfiore - 2 Mele - Olio D'oliva - Sale - Per La Pastella: - 200 G Farina Bianca - 10 G Lievito Di Birra - 20 Cl Acqua - 1 Pizzico Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 150 G Tonno - 350 G Pasta Tipo Bavette - 2 Spicchi Aglio - 100 G Olive Nere - 2 Cucchiai Capperi Salati - Salsa Di Pomodoro - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - Sale - 1 Spolverata Peperoncino Piccante

Ricetta primo per 4 persone a base di Gamberetti con pomodoro.

Ingredienti: 300 G Gamberetti Sgusciati - 150 G Misto Per Soffritto - 1 Porro Sottile - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 30 G Burro - 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro - 100 Cl Brodo Vegetale - 500 G Patate - 1/2 Bicchiere Vino - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Sardine - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio - 2 Sardine - 8 Acciughe - 2 Sgombri - Olio D'oliva - Sedano - Cipolla - Burro - Aglio - Aceto Di Vino - Sale - Pepe Bianco