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Ricetta primo per 6 persone a base di Gamberi con pomodoro.
Ingredienti: 500 G Riso - 500 G Gamberi - 50 Cl Vino Bianco - 120 G Burro - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - 1 Cipolla - 1 Sedano - 1/2 Carota - 1 Cucchiaio Conserva Di Pomodoro - Olive Nere - Sale - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Gamberoni con pomodoro - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 400 G Riso - 400 G Gamberoni - 1 Spicchio Aglio - 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro - Prezzemolo - Burro - Brodo - Sale - Pepe - Gusci Di Granceola
Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.
Ingredienti: 360 G Riso - 2 Pomodori Maturi - 2 Cucchiai Olive Nere Snocciolate - 1 Cucchiaio Pasta D'acciughe - 1 Cipolla - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Bianco - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Olio Per Friggere - Origano - Sale - Pepe
Ricetta primo per 8 persone a base di Code Di Gambero - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 500 G Riso (preferibilmente Di Riso Thailandese O Riso Basmati) - 600 G Code Di Gamberi Sgusciate E Lessate - 1 Peperone Rosso Grande - 1 Tazza Maionese - Poco Latte - 4 Uova Sode - Tomato Ketchup - 1 Cucchiaio Curry - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di Spinaci - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 400 G Riso - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 60 G Burro - 1 Cipolla - 1/2 Bicchiere Vino - 100 Cl Brodo - 200 G Spinaci Surgelati - 1 Spicchio Aglio - 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
Ricetta primo per 2 persone a base di Mozzarella - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 2 Pugnetti Riso - 1 Spicchio Aglio - 50 Cl Besciamella - 4 Wurstel Di Maiale - 125 G Mozzarella - 100 G Prosciutto Cotto - Olio D'oliva - Sale - Acqua
Ricetta primo per 6 persone a base di Spinaci.
Ingredienti: 500 G Spinaci - 150 G Riso - 50 G Burro - 50 G Formaggio Grattugiato - 150 Cl Brodo - 1 Spicchio Aglio - Sale - 1 Pizzico Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Seppie - metodo di cottura padella fritto.
Ingredienti: 280 G Riso - 250 G Seppie - Nero Di Seppia - Olio D'oliva - 100 G Burro - 1 Testina Aglio - 1 Cipolla Tritata Finissima - 1 Foglia Alloro - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 100 Cl Brodo (brodo Di Pesce Possibilmente) - Per La Salsa: - 4 Filetti Di Pesce Persico A Dadini - 1 Cipolla Tritata - 1 Bustina Zafferano - 20 G Coriandolo - 50 G Panna - 1/2 Bicchiere Brandy - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 1 Bicchiere Brodo Di Pesce - Sale - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Bacon.
Ingredienti: 350 G Riso - Formaggio Grana Grattugiato - 100 G Bacon - Curry - Zafferano - Brodo - Burro - 1 Tuorlo - 1 Cipolla - 1 Carota - Olio D'oliva - Aceto Di Vino Rosso Al Pepe - Nero - Sale - Pepe Nero - 1 Costa Sedano
Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine.
Ingredienti: 400 G Riso - 1/4 Gallina - 2 Peperoni Piccoli Rossi (o Peperoni Piccoli Gialli) - 2 Zucchine Piccole - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 1 Foglia Alloro - 1 Mazzetto Prezzemolo - 1/2 Bicchiere Vino Rosso - Brodo - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe