Ricette con riso

Ricetta primo per 4 persone a base di Acciughe.

Ingredienti: 350 G Riso Arborio - 16 Acciughe Freschissime - Abbondante Prezzemolo - 150 Cl Brodo Di Pesce - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta primo per 4 persone a base di Asparagi.

Ingredienti: 350 G Riso - 500 G Asparagi - 70 G Burro - 1/2 Cipolla - Brodo - Formaggio Grattugiato - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Asparagi.

Ingredienti: 400 G Riso - 150 G Burro - 1 Cipollina - 1 Bicchiere Vino Bianco - Brodo - 800 G Asparagi - 100 G Formaggio Grana Grattugiato - Sale - Pepe Bianco

Ricetta primo per 4 persone a base di Piselli - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 300 G Riso - 50 G Burro - 1 Bicchiere Latte - 200 G Prosciutto Cotto - 100 G Formaggio Fontina - 100 G Mozzarella - 100 G Formaggio Emmenthal - 250 G Piselli Surgelati - 1/2 Cipolla - 1 Mestolo Brodo - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Pisellini - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 300 G Riso Roma - 150 G Pisellini Surgelati - 400 G Formaggio Robiola - 3 Albumi D'uovo - Formaggio Grana Grattugiato - Sale - Pepe - Burro

Ricetta primo per 8 persone a base di Gamberi - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 200 G Riso A Chicco Lungo - 2 Limoni (succo) - 300 G Gamberetti - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 150 G Fagiolini Verdi - 1 Peperone Rosso - 3 Carciofi Sott'olio - 3 Funghi Champignon - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 1 Cucchiaio Erba Cipollina Tagliuzzata Finemente - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Semolino Di Riso - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 250 G Farina - 50 G Semolino Di Riso - 30 G Formaggio Parmigiano - 10 G Lievito Di Birra - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Peperoncino

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi con pomodoro.

Ingredienti: 350 G Riso - 100 G Burro - 300 G Asparagi Surgelati - 100 G Funghi Coltivati - 75 G Prosciutto Crudo - 1 Pomodoro - 1 Cipolla - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 100 Cl Brodo

Ricetta primo per 4 persone a base di Moscardini.

Ingredienti: 250 G Riso - 400 G Moscardini - 250 G Asparagi - 1 Scalogno - 1 Foglia Alloro - 1/2 Cucchiaio Trito Di Prezzemolo, Timo, Maggiorana - Pepe - Brodo Vegetale - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 2 persone a base di Radicchio Di Treviso.

Ingredienti: 160 G Riso - 100 G Radicchio Di Treviso - Olio D'oliva - Rosmarino - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano