Ricette con riso

Ricetta primo per 4 persone a base di Fagioli con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 50 G Pancetta - 1 Cipolla - 300 G Pomodori Pelati - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 300 G Fagioli Borlotti - 1/2 Bicchiere Vino Rosso - 75 Cl Brodo - 1 Noce Burro - Formaggio Parmigiano Grattugiato

Ricetta primo per 4 persone a base di Ortiche.

Ingredienti: 1 Cipolla - 300 G Riso - 1 Bicchiere Vino - 300 G Foglie D'ortica - Brodo - 70 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 40 G Burro

Ricetta primo per 4 persone a base di Cozze - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 200 G Riso Parboiled - 1000 G Cozze - 100 G Gamberetti Sgusciati - 1 Cipollina - Prezzemolo Tritato - Timo - Olio D'oliva - Aceto Di Vino - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Spinaci - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 350 G Riso - 600 G Spinaci - Formaggio Grattugiato - 40 G Burro - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Ossibuchi - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 4 Ossibuchi Di Vitello - Burro - Farina - Sale - Pepe - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 1 Cipolla - 350 G Riso - 2 Dadi - 1/2 Limone (scorza) - Prezzemolo - 1 Bustina Zafferano

Ricetta primo per 4 persone a base di Curry.

Ingredienti: 400 G Riso - 3 Gambi Sedano - 1/2 Cipolla - Brodo - 1 Cucchiaino Curry - 100 G Panna - 40 G Burro - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1 Cucchiaio Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Cipolla Tritata - 1 Spicchio Aglio Tritato - 100 G Riso A Chicchi Lunghi - 50 Cl Brodo Di Pollo Chiaro - Sale - Pepe Bianco - Alcuni Stigmi Zafferano - 250 G Pollo Lesso Disossato E Senza Pelle - 150 G Asparagi Verdi Bolliti - 50 G Sedano - 150 G Funghi Coltivati - Per Il Condimento: - 50 G Maionese - 50 G Panna - 1 Cucchiaio Salsa Di Soia Chiara - Sale - Pepe Bianco - 2 Cucchiai Brodo Di Pollo - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato

Ricetta secondo per 4 persone a base di Polipi con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1000 G Polipi - 1 Mazzetto Prezzemolo - 2 Spicchi Aglio - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 2 Bicchieri Vino Bianco Secco - Sale - Pepe - 1 Cucchiaio Salsa Di Pomodoro - 400 G Riso - 60 G Formaggio Pecorino Grattugiato - 60 G Burro

Ricetta primo per 4 persone a base di Curry - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 250 G Riso Thailandese - 4 Scalogni - 300 G Carote Novelle - 1 Gambo Sedano Tenero - 1 Zucchina Novella - 2 Mele Piccole - 8 Foglie Verdi Insalata Lattuga - 1 Cipollotto Novello - 1 Fetta Pancarré - Curry - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1 Filo Olio D'oliva - Sale - Pepe Nero

Ricetta secondo per 6 persone a base di Coda Di Rospo con pomodoro.

Ingredienti: 900 G Coda Di Rospo (rana Pescatrice) - 200 G Riso - 1 Arancia - 2 Cipolle - 1 Pomodoro - 1 Limone - 1 Radice Di Zenzero Piccola - Alcune Gocce Tabasco - Prezzemolo - Farina - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - Curcuma In Polvere - Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe