Ricette con riso

Ricetta primo per 4 persone a base di Origano - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 350 G Riso - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 25 Cl Brodo Ristretto - 20 G Mascarpone - 25 G Burro - 3 Cucchiai Panna - 1 Cucchiaino Origano - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato

Ricetta primo per 4 persone a base di Agnello.

Ingredienti: 500 G Polpa D'agnello - 3 Cucchiai Olio Di Semi - 2 Carote Grattugiate - 2 Cipolle Affettate Sottilmente - 600 G Riso - Grasso - 1 Cucchiaino Sale - 1/2 Cucchiaino Pepe - 100 Cl Acqua

Ricetta primo per 4 persone a base di Melanzane con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 450 G Riso - 2 Melanzane Piccole - 3 Spicchi Aglio - 400 G Polpa Di Pomodoro - Prezzemolo Tritato - 200 G Tonno Sott'olio - 1 Cipolla - 125 Cl Brodo - Peperoncino - Burro - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Cetriolini Sott'aceto.

Ingredienti: 400 G Riso - 40 G Burro - 8 Cetriolini Sott'aceto - 10 Olive Verdi Snocciolate - Sale - 1 Macinata Pepe (facoltativo)

Ricetta antipasto per 8 persone a base di Spinaci - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Sfoglia Surgelata E Scongelata - 500 G Riso Integrale - 500 G Spinaci Freschi Mondati - 400 G Mais Dolce In Grani - 130 G Pinoli - Noce Moscata - 3 Uova - Burro - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno.

Ingredienti: 240 G Tonno Sott'olio - 350 G Riso - 1 Cucchiaio Capperi - 50 G Funghetti Sott'olio - 50 G Formaggio Groviera - 50 G Prosciutto Cotto (fette Da 50 G) - Alcuni Cetriolini - Alcune Cipolline - Maionese - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Pancetta Di Maiale.

Ingredienti: 400 G Riso - 150 G Pancetta Di Maiale (pezzi Da 150 G) - 20 G Burro - 100 Cl Brodo - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 1 Cipolla - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Robiola - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 1000 G Asparagi Verdi - 450 G Riso - 170 G Formaggio Robiola - 80 G Formaggio Pecorino - 60 G Burro - 1 Scalogno - 3 Bustine Zafferano - 1 Rametto Maggiorana - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Noci - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 300 G Riso - 250 G Carote - 100 G Noci - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Ciuffo Cerfoglio - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Pepe Nero.

Ingredienti: Risotto - Brodo Vegetale (carota, Sedano E Cipolla) - Pepe Nero - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - Sale - Formaggio Parmigiano