Scegli un ingrediente o un metodo di cottura. In ogni ricetta trovi tre vini suggeriti in abbinamento.
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Ricetta primo per 4 persone a base di Lenticchie.
Ingredienti: 160 G Lenticchie - 1 Rametto Rosmarino - 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine - 2 Spicchi Aglio - 2 Filetti D'acciughe - 120 G Riso Integrale - Sale
Ricetta primo per 6 persone a base di Strutto con pomodoro.
Ingredienti: 600 G Riso - 150 G Strutto - 1 Cucchiaio Salsa Di Pomodoro
Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno.
Ingredienti: 300 G Riso - 250 G Tonno - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 4 Filetti D'acciughe - Olive Verdi A Filetti
Ricetta primo per 4 persone a base di Fagioli.
Ingredienti: 300 G Fagioli Borlotti - 200 G Riso - 1 Musetto Di Maiale - 2 Cipolle - 2 Carote - 2 Coste Sedano - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine.
Ingredienti: 350 G Riso - 2 Zucchine - 1 Cipolla - 1 Limone - Basilico - Prezzemolo - Brodo - Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di Porri - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 4 Pugni Riso - 3 Porri - 2 Patate - 1 Noce Burro - 1 Dado
Ricetta primo per 4 persone a base di Vongole - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 250 G Vongole - 500 G Insalata Di Mare Cruda Surgelata - 300 G Riso - 100 Cl Latte Scremato - 50 Cl Vino Bianco - 1 Spicchio Aglio - 1 Ciuffo Prezzemolo - 50 G Burro - Sale
Ricetta primo per 6 persone a base di Basilico con pomodoro - metodo di cottura bollire.
Ingredienti: 450 G Riso Vialone Nano - 300 G Pomodori Maturi - 1/2 Cipolla Tritata - Olio D'oliva - 1 Cucchiaino Zafferano In Polvere - 6 Foglie Basilico - 2 Mestoli Brodo - Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi con pomodoro.
Ingredienti: 350 G Riso - 350 G Pomodori Maturi - Sale - Pepe - 1 Cipolla - 80 G Burro - Alcune Foglie Basilico - 1 Spicchio Aglio - 200 G Funghi Porcini - 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
Ricetta primo per 4 persone a base di Fragole.
Ingredienti: 1/2 Cipolla - 80 G Burro - 320 G Riso - 12 Cl Vino - 100 Cl Brodo - 50 G Fragole