Ricette con riso

Ricetta primo per 4 persone a base di Fontina con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Riso - 1 Mozzarella - 100 G Formaggio Fontina - 100 G Formaggio Emmenthal - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 100 G Prosciutto Crudo - 2 Pomodori Maturi - 1 Uovo - Sale - 100 G Burro - 50 Cl Latte

Ricetta primo per 4 persone a base di Noci - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Riso - 70 G Gherigli Di Noci - 6 Cucchiai Panna Liquida - 1 Cipolla - 800 G Brodo - 50 G Burro - Sale - Pepe Bianco - Formaggio Grana Grattugiato

Ricetta primo per 4 persone a base di Limone.

Ingredienti: 320 G Riso Carnaroli (o Riso Arborio) - 1 Cipolla - 300 G Erbette - 1 Limone - 50 Cl Brodo - 10 Cl Latte - 2 Uova - 20 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 20 G Burro - 1 Pizzico Sale - 1 Pizzico Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Zenzero con pomodoro.

Ingredienti: 350 G Riso - 1 Pezzetto Radice Di Zenzero - 1 Cipolla - 1 Peperoncino - 200 G Petto Di Pollo - Poco Vino Bianco Secco - 150 G Pomodori Pelati - 125 Cl Brodo - 4 Cucchiai Panna - 1 Spicchio Aglio - 1 Ciuffo Basilico - 50 G Burro - Olio D'oliva

Ricetta primo per 4 persone a base di Carciofi.

Ingredienti: 250 G Riso Integrale - 8 Cuori Di Carciofo - 2 Scalogni - 1 Mazzetto Cipollotti Novelli - 70 Cl Brodo Vegetale - 1 Ciuffo Prezzemolo - 2 Rametti Menta - Vino Bianco Secco - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Macinata Pepe Nero (facoltativo)

Ricetta primo per 4 persone a base di Pollo con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 4 Tazze Riso - 1 Gallina - Sale - Pepe - Farina - 8 Cucchiai Olio D'oliva - Cipolle Tritate Finemente - 1 Pezzettino Aglio - 4 Pomodori Tagliuzzati - Zafferano - 8 Tazze Acqua - 4 Peperoni

Ricetta primo per 6 persone a base di Spinaci.

Ingredienti: 500 G Spinaci - 150 Cl Brodo - 100 G Riso - Burro - 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano

Ricetta primo per 4 persone a base di Gamberetti - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 250 G Riso A Cottura Rapida - 250 G Gamberetti Sgusciati - 6 Foglie Verdi Insalata Lattuga - 1/2 Limone Non Trattato (scorza) - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Broccoli con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Cimette Di Broccoli - 320 G Riso - 6 Filetti D'acciughe - 1 Spicchio Aglio - 1 Peperoncino - 4 Cucchiai Salsa Di Pomodoro - Burro - Sale - Formaggio Pecorino Grattugiato

Ricetta primo per 4 persone a base di Provola Affumicata.

Ingredienti: 320 G Riso - Cipolla - Vino Bianco - Brodo Vegetale - 150 G Formaggio Provola Affumicata Tagliata Sottilmente - Radicchio Rosso Affettato - Burro - Formaggio Grattugiato - Olio D'oliva Extra-vergine