Scegli un ingrediente o un metodo di cottura. In ogni ricetta trovi tre vini suggeriti in abbinamento.
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Ricetta primo per 4 persone a base di Salsiccia - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 300 G Riso - 200 G Salsiccia - 200 G Fagioli Borlotti Lessati Al Dente - 80 G Burro - 100 Cl Brodo - 1 Cipolla - Sale - Pepe - 4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
Ricetta primo per 4 persone a base di Cipolla - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 3 Tazze Riso - 1 Cipolla Rossa - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - 1 1/2 Bicchiere Vino Rosso - 100 Cl Brodo - 3 Cucchiai Formaggio Grattugiato - Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di Tuorli D'uovo.
Ingredienti: 400 G Riso - 2 Tuorli D'uovo - 1 Dado - 1 Grattata Noce Moscata - 4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato - 20 G Burro - 1 Presa Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di Gorgonzola - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 1 Scalogno - 400 G Riso Integrale - 2 Bicchieri Vino Sangiovese - 50 G Burro - 250 G Formaggio Gorgonzola Dolce - Latte - Brodo - Olio D'oliva Extra-vergine - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Cipolla.
Ingredienti: Cipolla - Sedano - Carota - Sale - 1 Noce Burro - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sesamo - Prezzemolo
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Concentrato Di Pomodoro con pomodoro - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 350 G Riso Superfino - 50 G Burro - 1 Cipolla Piccola - 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro - 1 Cucchiaio Formaggio Grana Grattugiato - 100 Cl Brodo - 1 Dito Vino Bianco - Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di Verdura Di Stagione.
Ingredienti: 300 G Riso - 500 G Verdura Di Stagione - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano - 20 G Burro - Olio D'oliva - 100 Cl Brodo Vegetale - 1 Cipolla
Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine.
Ingredienti: 350 G Riso - 4 Zucchine - 2 Uova - 1 Mozzarella - 80 G Burro - 100 Cl Brodo Anche Di Dado - Prezzemolo - Formaggio Grana Grattugiato - Sale - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi - metodo di cottura forno fritto.
Ingredienti: 200 G Riso Lungo - 30 G Burro - 370 G Acqua - Sale - 30 G Cipolle - 100 G Funghi Champignon - 1 Cucchiaio Prezzemolo
Ricetta primo per 4 persone a base di Mandorle.
Ingredienti: 350 G Riso - 150 G Mandorle - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cipolla - 30 G Burro - 100 Cl Brodo - 1 Bicchiere Vino Bianco - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale