Ricette con verdure

Ricetta primo per 4 persone a base di Carote.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Pasta Corta - 400 G Carote - 150 G Mozzarella - 40 G Burro - 1 Bicchierino Cognac - Prezzemolo Tritato - Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Insalata Rucola - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 320 G Pasta Tipo Farfalle - 400 G Calamaretti Puliti - 100 G Insalata Rucola - 8 Cucchiai Olio D'oliva - 1/2 Bicchiere Brodo Di Pesce - 2 Spicchi Aglio Tritato - 1 Noce Burro - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Cimette Di Broccoletti con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Pennette - 1 Cipolla - 40 G Burro - Acqua - 1/2 Dado - 2 Cucchiai Pomodoro - 5 Acciughe Tritate - 50 G Olive Nere - 400 G Cimette Di Broccoletti - Formaggio Pecorino Grattugiato

Ricetta primo per 4 persone a base di Cipolla.

Ingredienti: Cipolla - Sedano - Carota - Sale - 1 Noce Burro - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sesamo - Prezzemolo

Ricetta primo per 4 persone a base di Verdura Di Stagione.

Ingredienti: 300 G Riso - 500 G Verdura Di Stagione - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano - 20 G Burro - Olio D'oliva - 100 Cl Brodo Vegetale - 1 Cipolla

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine.

Ingredienti: 350 G Riso - 4 Zucchine - 2 Uova - 1 Mozzarella - 80 G Burro - 100 Cl Brodo Anche Di Dado - Prezzemolo - Formaggio Grana Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Spinaci - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Pipe Rigate - 200 G Formaggio Robiola - 500 G Spinaci - 2 Fette Prosciutto Cotto (fette Alte) - 1 Spicchio Aglio - 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 8 persone a base di Carote - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 500 G Carote - 500 G Sedano - 500 G Cipolline - 500 G Cavolfiore - 2 Cetrioli - 2 Peperoni - 200 Cl Aceto Di Vino - 1 Limone - Alcune Foglie Alloro - Alcune Foglie Basilico - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucca.

Ingredienti: 500 G Zucca - 2 Cucchiai Semolino - 2 Cucchiai Burro - 50 Cl Brodo Vegetale - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Cucchiaio Erba Cipollina Tritata

Ricetta primo per 1 persone a base di Asparagi.

Ingredienti: Asparagi - 1 Pizzico Peperoncino