Secondi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 4 Braciole Di Maiale - 4 Scalogni - 30 G Pangrattato - 1 Cucchiaio Senape - 1 Cucchiaio Erbe Aromatiche Miste - 60 G Burro - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 250 G Baccalà - 1 Cipolla - 20 G Uvetta Sultanina - 30 G Pinoli - Prezzemolo - 1 Peperoncino - 200 G Pomodori - Poco Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 4 Bistecche Di Manzo - 2 Foglie Salvia - Poco Rosmarino - 1/2 Spicchio Aglio - 1 Presa Origano - 1 Presa Peperoncino - 1 Limone (scorza) - Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Dentice.

Ingredienti: 1 Dentice Di 2000 G - 4 Uova - 4 Limoni - 2 Bicchieri Olio Di Semi - 1 Mazzo Prezzemolo - 1 Arancia - 1 Cipolla - 70 G Mandorle Sbucciate - 1 Avocado Grande - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitellone.

Ingredienti: 4 Bistecche Di Vitellone - 5 Cucchiai Pepe Bianco - 50 G Burro - 1 Bicchiere Cognac

Ricetta secondo per 6 persone a base di Vitello - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 6 Ossibuchi Di Vitello - 400 G Cipolline Mondate - 60 G Uvetta Sultanina - 2 Foglie Alloro - 1 Spicchio Aglio - 1 Cucchiaio Foglie Di Prezzemolo - Farina Bianca - 2 Mestoli Brodo - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - 1 Pizzico Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 600 G Fesa Di Vitello A Fettine - 1 Vasetto Pasta Di Olive - 1 Cipolla - Olio D'oliva - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo con pomodoro.

Ingredienti: 1 Pollo Di 1000 G - 4 Pomodori - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1 Gambo Sedano - 1 Carota - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 4 Alette Di Pollo - Pangrattato - Salvia Fresca - 100 G Cuore Di Insalata Lattuga - 200 G Zucca - 2 Gambi Sedano - 4 Ravanelli - Miele - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello con pomodoro.

Ingredienti: 800 G Spalla D'agnello In Pezzi - 6 Carciofi - 2 Pomodori Secchi - Vino Bianco Secco - 1 Mestolo Brodo Vegetale - 1 Limone - Aglio - Prezzemolo - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe