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Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cavolo - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 100 G Cavolo Cappuccio Rosso - 3 Cucchiai Aceto Balsamico - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 100 G Formaggio Parmigiano A Lamelle - 100 G Code Di Gamberetti Decongelati - Sale - Pepe Bianco

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato - 1 Confezione Pasta Sfoglia Rettangolare - 1 Arancia - 1 Filetto Baccalà Dissalato - 1 Uovo - 1 Peperoncino Rosso - 1 Peperone Verde - 1 Cipolla Rossa - 100 G Olive Nere - 1 Filo Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucca - metodo di cottura padella bollire.

Ingredienti: Pasta Tipo Pasta Integrale - Passato Di Zucca In Barattolo - Olio Di Mais - Sale Marino - Salsa Di Soia - Farina Di Mandorle - Prezzemolo - Cipolla

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pere - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 2 Formaggini Di Capra - 2 Pere Piccole - 2 Zucchine - 1 Limone - Pepe Nero In Grani - Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori Pelati con pomodoro.

Ingredienti: 320 G Pasta Tipo Fusilli - 400 G Pomodori Pelati - 200 G Ricotta - 1 Fetta Spessa Pancetta Affumicata - Olio D'oliva Extra-vergine - 50 G Formaggio Pecorino Grattugiato - 1/2 Bicchiere Vino Rosso - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Ravanelli.

Ingredienti: 4 Fette Pancarré - 2 Formaggini Freschi Tipo Caprini - 2 Ravanelli - Insalatina Verde - 2 Cipolline Novelle - Burro - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Cavolo con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 160 G Fagioli Cannellini Secchi - 120 G Farro - 1 Cavolo Nero - 2 Patate - Alcune Foglie Salvia - 2 Spicchi Aglio - 2 Carote - 2 Coste Sedano - 1 Cipolla - 1 Cucchiaio Conserva Di Pomodoro - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Gnocchi Di Patate - 2 Patate - 2 Carote - 2 Zucchine - 1 Costa Sedano - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 100 G Piselli - Bieta - Basilico - 2 Pomodori - Sale - Formaggio Grana Grattugiato

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 350 G Baccalà - 3 Uova - Noce Moscata - Olio Per Friggere - 500 G Patate - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe Macinato Fresco

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 350 G Polpa Di Manzo Macinata - 40 G Pinoli - 80 G Mollica Di Pane - Brodo Di Carne (o Brodo Di Dado) - Farina 00 - Olio D'oliva - Sale - Pepe - 1 Uovo